野菜と組み合わせても◎「カジキマグロ」が主役の献立 6提案

「カジキマグロ」献立のコツ

カジキマグロは焼いたり揚げてもおいしいですが、野菜と組み合わせた料理もおすすめ！今回はそんなカジキマグロを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。淡白なカジキマグロはいろいろな味付けに挑戦しやすいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

そのままでおいしい！カジキマグロの揚げない唐揚げ

ポイント

下味をつけているので焼いたらそのままどんどん食べられる、カジキマグロの揚げない唐揚げです！多めの油で揚げ焼きにするので後片付けも簡単になりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、じゃがいもの粒マスタード和えにしましょう。マスタードの風味がアクセントになりますね。スープは大根と小松菜のコンソメスープにしましょう。小松菜がない場合は、チンゲン菜など他の葉物野菜でも代用できますね。

他のおすすめ献立

香ばしい香りが広がる！カジキマグロのバター醤油焼き

ポイント

バター醤油の香ばしい香りが食欲そそる、カジキマグロのバター醤油焼きです！ごはんによく合う1品ですね。副菜はオクラとえのきのさっぱり和えにしましょう。程良い酸味とごま油の風味が食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品です。オクラがない場合は、ピーマンなどでも代用できますよ。キャベツの味噌汁には、にんじんと豆腐も入れましょう。