さわらのレシピ・作り方 （人気順）
さわらのレシピ・作り方ページです。 さわらは漢字で「鰆」と書くとおり春が旬。血圧上昇を抑える働きのあるカリウムを多く含んでいるので、高血圧気味の人にはおすすめです。定番の塩焼きはもちろん、マヨネーズと味噌が香ばしいホイル焼きなど旬をそのまま味わうレシピが勢ぞろい！ 鰆の唐揚げはお弁当にもぴったり！
さわらのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
子ども喜ぶサゴシの照り焼き サゴシ、a酒、a醤油、aみりん、塩、油 by わおんタローつくったよ 13 -
2 位 
当日焼くだけ❗️さわらの幽庵焼き【和食・主菜】 さわら（切り身）、【添えもの】小松菜、しょうゆ、みりん、酒、レモン汁、塩 by S_AND_Sつくったよ 3 -
3 位 
さわらと新玉ねぎのみそしょうが蒸し【和食・副菜】 さわら（切り身）、新玉ねぎ、小松菜、生わかめ、しょうが、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】酒、【A】みそ、すりごま（白）、塩 by S_AND_Sつくったよ 2
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4 位 
とろ～り美味しい❤ さわらの白子煮 さわらの白子、めんつゆの素、粉末生姜、酒・みりん、お湯 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 3 -
5 位 
さごしの大人ムニエルっ♪ さごし、塩胡椒、小麦粉、バター、にんにく（チューブ）、パセリ by 楽天出店店舗：ＭＡＲＵＤＥＮＴＯＳつくったよ 7 -
6 位 
さわらの真子(たまご)のたいたん さわらのたまご、★鰹出汁、★日本酒、★みりん、★薄口醤油 by らあじ2213 -
7 位 
ご飯が進む！塩麹+醤油で美味しい☆さわらの焼き物 さわら、●塩麹、●醤油、●みりん、●お酒、●砂糖、大葉（あれば飾りで）、すだち（あれば飾りで） by まめもにおつくったよ 13 -
8 位 
サワラの味噌マヨ焼き（全工程写真あり） サワラ切り身、味噌、マヨネーズ by micoドキンちゃんつくったよ 130 -
9 位 
鰆の味噌マヨ焼き 鰆、■味噌マヨたれ、マヨネーズ、みりん、味噌、塩 by liarraつくったよ 68 -
10 位 
サワラとキノコのホイル焼き サワラ切り身、人参、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、えのき、オリーブオイル、酒、レモン、アルミホイル、塩、胡椒、ピーマン by タカクッキングつくったよ 2 -
おつまみに今が旬の鰆の真子の煮付け 新鮮なサワラの真子、生姜（お好みで）、水、酒、みりん、醤油、めんつゆ3倍濃縮 by 低糖質もーこ -
PICK UP 
時短de美味◎サワラの煮付け サワラ（切り身）、砂糖、酒、醤油、ショウガ（絞り汁） by jaran0705つくったよ 125 -
８ヶ月児離乳食☆鰆の野菜あんかけ 鰆、茹で野菜（人参、玉ねぎ）、だし汁、醤油、片栗粉 by SAKOTAKOつくったよ 2 -
旦那絶賛！さわらの☆醤油麹漬け焼き さわら、醤油麹、かぼす／すだち／柚子 by まめもにおつくったよ 4 -
さわらとじゃがいもの爽やかレモンバターソテー さわら、じゃがいも、小麦粉、◆バター、◆レモン汁、◆しょうゆ、塩こしょう、油、レモンスライス（あれば）、パセリ・ブラックペッパー by toko＊つくったよ 6 -
フライパンで作るサワラの竜田揚げ♪ サワラ３枚おろし身２枚、●おろししょうが、●酒・しょうゆ、片栗粉 by オクハマモつくったよ 33 -
PICK UP 
さわらの柚庵焼きです☆優しい香りの日本のお味を♪♪ さわらの切り身＋塩、＊醤油 料理酒 みりん、＊柚子の絞り汁、柚子(又はレモン)のスライス by ゆんゆんゅんつくったよ 29 -
《離乳食完了期》さわらと枝豆と人参の混ぜご飯 ご飯、さわら、枝豆、人参 by りし -
マスタードクリームソースで我家が洋食屋！鰆のソテー 鰆、塩・胡椒、小麦粉、バター、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、★生クリーム、★粒マスタード、★塩、ミニトマト、（有ればスプラウト） by oppeke22つくったよ 2 -
漬けておくだけ、鰆の粕漬 鰆、酒粕、味醂、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 7 -
さわらの西京味噌焼き さわら、白味噌、みりん、さけ by yu_cooksweetつくったよ 1 -
サワラの西京焼きの焼き方（フライパン） サワラの西京焼漬け by えびんげんつくったよ 14 -
さわらのバター醤油焼き さわら、片栗粉、バター、お醤油、みりん、塩 by ヨギーニ -
鰆のポワレ ☆レモンバターソース☆ 鰆、マッシュルーム、プチトマト、ポッカレモン、バター、白ワイン、オリーブオイル、にんにく、小麦粉、ブラックペッパー、塩こしょう by AKKOのレシピつくったよ 3 -
冷凍さわらの味噌漬け焼き 解凍せず焼く 冷凍さわら味噌漬け、切り身、約50g by ジョンとポークつくったよ 4 -
ふわふわ☆旦那の大好きなさわらフライ 鰆&さごしの切り身、塩 コショウ、衣（小麦粉 卵 パン粉）、揚げ油、✤ゆで卵（みじん切り）、✤玉ねぎ（みじん切り）、✤ピクルス（みじん切り）、✤ボイルエビ（みじん切り）、✤マヨネーズ、✤塩 コショウ、✤味の素 by 魚の大将0203つくったよ 7 -
フライパンで。サワラのカリっと塩焼き サワラ、塩、オリーヴオイル、小麦粉、コショウ by LisaLisaつくったよ 5 -
絶品♪トロのような鰆の酢〆 鰆（3枚おろし）、塩、酢、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆薄口醤油、☆だし昆布、スプラウト by 魚の大将0203つくったよ 3 -
☆お魚が好きになる☆サワラのバーベキュー焼き サワラ、塩、酒、片栗粉、油、☆ケチャップ、☆中濃ソース、☆みりん、☆すりおろし生姜、☆すりおろしﾆﾝﾆｸ by 保育園調理師＊Miyoko38つくったよ 2 -
さわらのカレーソテー【幼児食にも】 さわら、酒、醤油、片栗粉、カレー粉、塩 by ♡yumyum♡つくったよ 1 -
お弁当に☆さわらの照り焼き さわらの切り身、★醤油、★砂糖、★酢、塩、片栗粉、ごま油 by おうち料理愛好家mamayumi -
さわらの白子ポン酢 さわらの白子、青ネギ、ポン酢、塩、酒 by シュンギくん -
フライパンでふっくら鰆のみそ漬け焼き 鰆のみそ漬け、酒、アルミホイル（クッキングペーパーでも） by ruby&naoつくったよ 14 -
西京漬け「味噌床」 白味噌、酒、みりん、砂糖、鰆、塩 by Chaika -
さわらの塩焼き◎ さわら（切り身）、塩、酒 by はるごはんつくったよ 9 -
余った竜田揚げは温かおろしつゆで翌日もおいしく♪ 白身魚の竜田揚げ、大根おろし、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）、水、刻みねぎ by ruby&nao -
意外に手軽！さわらのポワレ レモンバターソース オリーブオイル、ニンニク、さわら（切り身）、塩・胡椒、小麦粉、レモン汁・バター、白ワイン、塩 by oppeke22つくったよ 11 -
岡山の県魚！鰆はタタキで食べるのがＴヤン流。 鰆のブロック、ポン酢、おろし生姜、大葉 by Ｔヤンつくったよ 1 -
短い漬け込み時間でも美味しい！さわら の西京焼き さわらの切り身、塩、A、みそ、A、みりん、A、酒、サラダ油 by のりばあ✩.*˚ -
ニンニクの香り漂う！サワラのガーリックソテー ニンニク、さわら（切り身）、塩・胡椒（下処理用）、小麦粉、オリーブオイル、バター、★レモン汁・白ワイン、★醤油・みりん、塩・胡椒（ソース用）、（お好みでレモン・トマト・ベビーリーフ） by oppeke22つくったよ 5 -
さわら白子の天ぷら さわらの白子、塩分濃度3％の食塩水(立塩)、〇日清天ぷら粉、〇水、揚げ油 by taka5chan -
香川郷土料理。サワラの押し寿司 【酢飯】、ご飯、●酢、●砂糖、●塩、【サワラ酢締め】、サワラ刺身、砂糖、酢、【薄焼き卵】、卵、☆砂糖、☆ほんだし、【空豆塩茹で】、空豆、塩、水、【紅ショウガ】、【木の芽】 by のん７８６ -
漬けて焼くだけ！サゴシ(鰆)の西京焼き サゴシ(鰆)、A 白味噌、A 本みりん、A 酒、塩 by ひかる1083つくったよ 14 -
高血圧・減塩食 さわらの煮付け さわら 切り身、だし、酒、砂糖、濃口しょうゆ by k5b4つくったよ 14 -
美味しい♡サゴシの塩焼き サゴシの切り身、塩、サラダ油 by はらぺこももつくったよ 3 -
簡単♪さわらのマヨチーズ焼き さわらの切り身、マヨネーズ、とろけるスライスチーズ、塩コショウ、乾燥パセリ by ぴぐ -
鰆と豆腐のハンバーグ♪ 鰆、木綿豆腐、玉ねぎ、しいたけ、人参、☆塩、☆醤油、☆片栗粉、オリーブ油 by ちーたまちーつくったよ 1 -
お弁当にも！市販の唐揚げ粉で簡単！白身魚の唐揚げ♪ 白身魚（さわら・さごしなど）、唐揚げ粉（水溶きタイプ）、水（目安）、揚げ油 by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 1 -
さわら子の塩焼き さわら子、塩、酒、レモン by とりあえず乾杯 -
★下味冷凍★自家製塩麹DEサワラ漬け焼き♪ サワラ切り身、手作り塩麹(市販のもので可)、みりん by jiru
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