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さわらは塩焼きや洋風に味付けしたソテーなどいろいろな料理に使えますね。おいしいのですが、ボリュームが少なかったり、副菜にどんなおかずが合うのか迷うことはありませんか。今回はそんな時におすすめのさわらを主役にした献立をご紹介致します。
魚焼きグリルで焼く、さわらのバーベキュー焼きです。さわらは食べやすい大きさに切っておくとお弁当にも使いやすくおすすめですよ。混ぜ合わせた調味料をさわらに塗って焼きましょう。魚焼きグリルがない場合は、オーブンなどで焼いてもいいですよ。副菜はブロッコリーとじゃが芋のコンソメスープ煮にしましょう。優しい味わいで寒い日におすすめの1品です。
忙しい時でも簡単にできる、さわらとしめじの酒バター蒸しです。フライパンにさわらとしめじを入れ、調味料を加えて蓋をして蒸すだけでできますよ。さわらに火が通るまで蒸している間に他の調理ができますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ベーコンとさつまいも炒めにしましょう。ベーコンを入れることで旨味が増し、さつまいもの甘味も引き立ちますね。
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1位
サニーレタス
2位
真竹
3位
きゅうり
4位
ズッキーニ
5位
じゃがいも
6位
キャベツ
7位
なす
8位
大葉
9位
もやし
10位
そうめん
