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旬のさわらはおいしい時期に食べておきたいですね。シンプルな塩焼きもおいしいですが、他にもいろいろな料理を楽しめますよ。今回はそんなさわらを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
揚げ焼きで簡単にできる、さわらの竜田揚げです。三枚おろしになっているさわらを購入すると、簡単に作れますね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜は彩りのきれいな、トマトとおくらの海苔わさび和えにしましょう。わさびの辛さがアクセントになる1品ですね。おくらは茹で過ぎないよう注意しましょう。キャベツとじゃがいもの味噌汁には、油揚げも入れています。
しめじ、えりんぎ、えのきと3種類のきのこを使った、さわらときのこのホイル焼きです。他にもにんじんやピーマンを入れているので彩りがよくなり食べ応えが出ますね。焼き時間はお使いのオーブンやトースターにより調整しましょう。副菜は豆腐とアボカドの簡単サラダをどうぞ。わさびの量はお好みで調整してください。チンゲン菜の味噌汁には、大根とじゃがいもも入れています。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ