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魚料理を食べたいけど、簡単に作りたいときはフライパンで作れるレシピがおすすめです。今回はフライパンで調理したさわらを主役にした献立をご紹介致します。野菜も入れて彩りもきれいに仕上げた料理もありますよ。主菜に野菜が少ない時は副菜や汁物で野菜を取り入れましょう。
味噌の風味を加えた、さわらの味噌煮です。ごはんによく合う1品になりますね。さわらには片栗粉をまぶしているのでパサつきを防ぎ、味も馴染みやすくなりますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、じゃがいもとにんじんのきんぴらにしましょう。仕上げに細ねぎを散らすと風味が加わり、彩りもよくなりますね。副菜は旨味と酸味で食べやすい、チンゲン菜とえのきのおかか練り梅和えにしましょう。
焼いているときからにんにくの香りが広がり食欲そそる、さわらの香草パン粉焼きです。パン粉には粉チーズを混ぜてさわらにまぶしましょう。今回はパセリを使っていますが、ない場合はバジルなど他のお好きなハーブを使ってもいいですね。副菜はベーコンの旨味で食欲そそる、アスパラとべーコンとポテトのソテーにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ