和食で味わう！「さわら」が主役の献立 6提案

「さわら」献立のコツ

和食でいろいろ楽しめるさわら料理がたくさんあります。今回はそんなさわらを主役にした献立をご紹介致します。同じ和食でも味付けや調理法でいろいろな料理が楽しめますね。主菜に野菜が入っていない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

フライパンで簡単！さわらの蒸し焼き

ポイント

もやしもたっぷり入った、さわらの蒸し焼きです。フライパンにもやしとさわらをのせましょう。さわらは味噌漬けになっているものを使うので味付けが簡単になりますね。市販のさわらの味噌漬けでおいしくできますよ。副菜はかぶのごま油炒めにしましょう。前日に使ったかぶが余っていたら無駄なく使える1品ですね。味噌汁はほうれん草とにんじんの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

電子レンジでできる！さわらの煮付け

ポイント

電子レンジで簡単にできる、さわらの煮付けです。耐熱容器に調味料を入れて混ぜ、さわらを入れてふんわりとラップをし、電子レンジで加熱しましょう。しょうがの絞り汁がない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は白菜のお浸しにしましょう。昆布茶で簡単に味付けできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。電子レンジで加熱後は、しっかり水気を切りましょう。