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人気のさわら料理もそれぞれいろいろな味付けがありますね。今回はそんなさわらを主役にした献立をご紹介致します。魚料理は魚だけで1品作ることも多いので、野菜が足りない場合は副菜や汁物で野菜をしっかり補いましょう。
ゆずの風味が広がる、さわらの柚庵焼きです!おもてなしにもおすすめの1品ですね。副菜はごぼうとひじきの炒め煮にしましょう。にんじんも入って彩りアップ!油揚げを入れているので旨味も加わりますね。お弁当にもおすすめの1品です。汁物は具だくさんの豚汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を使ってもいいですね。いろいろな野菜を入れて見た目も鮮やかな豚汁にしましょう。
彩りのきれいな野菜あんかけをかけた、さわらの竜田揚げです!程良い酸味が食欲をそそりますね。野菜は玉ねぎ、にんじん、ピーマンを使っています。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、なすのピリ辛和えにしましょう。薬味を効かせて食欲をそそる1品に。味噌汁は冬瓜とかぼちゃの味噌汁にしましょう。冬瓜がない場合は、大根でも代用できますよ。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ