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さわらは塩焼きや下味をつけて焼いてもおいしいですが、少し雰囲気を変えたいときは洋食もおすすめ!今回はそんなさわらを主役にした献立をご紹介致します。淡白なさわらはどんな味付けでも食べやすいですね。風味を活かした味付けに挑戦してみてください。
白味噌で下味をつけて風味とコクが増した、さわらの西京焼きです!下味は白味噌とみりん、酒で作ることができます。副菜は小松菜としめじの白和えにしましょう。小松菜、にんじん、しめじが入って見た目も鮮やかに仕上がりますね。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜でも代用できます。汁物は大根とわかめのすまし汁にしましょう。大根がない場合は、キャベツなどで代用してもいいですね。
あさりも入れて旨味アップ!さわらのアクアパッツァです。トマトやにんにくの風味も加わり、おつまみにもおすすめの1品です。いつものさわら料理と雰囲気を変えたいときにもおすすめ。副菜はアスパラとベーコンのマヨ炒めにしましょう。ベーコンが入っているので旨味もあり、食欲をそそる1品です。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜2品目はあっさりと食べやすい、きのことパプリカのマリネにしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ