さわらを洋風に♪「さわらのムニエル」 6提案

「さわらのムニエル」献立のコツ

さわらを洋風に仕上げましょう。ムニエルは粉をまぶすので旨味が逃げにくく、バターの風味も合わさってとっても美味しいですよね！カレー味のものやソースを手作りするものなど幅広くご紹介しているので、お好みのムニエルを探してみて下さい♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ソースも焼くのも一つのフライパンで♪

ポイント

ソースも魚を焼くのも一つのフライパンで作れるので時間の節約になるのが嬉しいところ。ニンニクは焦がさないよう弱火で焼きましょう！大きめのお皿に盛り付けることでぐっと高級感がアップしますね♪ 副菜にはイタリアンなおからサラダを作ります。とってもお財布に優しく栄養価も高いおからですが、和食だけではなくイタリアンでも美味しく食べられます！フライパンを使わず作れるので洗い物も楽ちん！

他のおすすめ献立

きのこのソースでボリュームアップ！

ポイント

きのこをたっぷり入れることでボリュームアップし、満足感もアップする一品です！食べ盛りのお子さんがいらっしゃるご家庭でもとっても喜ばれると思いますよ♪フライパン一つでできるので洗い物の節約になるのも嬉しいですね！副菜には糸こんにゃく入り大根葉炒めを作ります。大根の葉が手に入ったらおススメのレシピです！糸こんにゃくで食感をプラスして節約レシピを楽しみましょう！

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。