旬のサワラを使って！「サワラのフライ」献立 6提案

「サワラのフライ」献立のコツ

魚偏に春と書く「鰆（さわら）」。漢字からもわかるように春に旬を迎える魚です！西京焼きなどが定番ですが、本日はちょっと目線を変えて「サワラのフライ」を作りましょう♪ サワラには記憶力を高めるDHAやEPAが豊富に含まれているので、集中力アップにも効果的です！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

薄衣でヘルシーに！

ポイント

卵にちょっと水を加えるだけで薄衣のフライが完成します！まずはソースなどをかけずにサクサクとした食感を楽しみましょう♪ 副菜にはたけのこの土佐煮風炒めを。本来ならばゆっくり煮込んで作る土佐煮を、炒めて作ることで時間の節約に！！今が旬のたけのこを存分に味わえる一品です☆ 汁物には玉ねぎ、にんじん、もやしのみそ汁を作ります。お手頃価格の野菜ばかりなので家計にもやさしいみそ汁です！

他のおすすめ献立

揚げずに焼いて♪

ポイント

揚げずに焼いて作るサワラのフライです！揚げないことでカロリーも抑えられるうえ、油を片付ける手間も省けて一石二鳥！！さらに、パン粉もビニール袋の中でまぶしてしまうので片付けも楽チンです！！副菜には野菜としらす干しの塩ドレ炒めを作ります。加熱時間が短くて良い野菜ばかりなので、炒め時間と、ガス代の節約に！ドレッシングで和えて完成させるとても簡単な一品です！汁物にはじゃがいもといんげんのみそ汁を。