うなぎのレシピ・作り方 （人気順）
うなぎのレシピ・作り方ページです。 初夏から夏にかけてが旬のうなぎ。甘辛のたれで香ばしく焼いたかば焼きは、香りだけでも食欲をそそられます。定番のうな丼や、人気のひつまぶしなど、うなぎのすべてを味わいつくすレシピが満載。スーパーで買ったうなぎを、専門店のようにふっくらと蘇らせる裏ワザも伝授します！
うなぎのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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市販品のウナギ蒲焼は水洗いから♪ うな丼 ご飯、ウナギ(市販品)、酒、水、山椒 by ぽんぽんぷーつくったよ 87 -
2 位 
まず水洗いが大事！市販の鰻をふっくら温めなおす方法 うなぎのかば焼き、酒 by Jrとmcつくったよ 33 -
3 位 
うなぎ屋さんのうなぎの温め方(トースター使用) うなぎ、うなぎのタレ、ご飯、山椒 by colokitchenつくったよ 5
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4 位 
うなぎや穴子の美味しい温め方☆ うなぎ又は穴子、酒、たれ、好みで山椒 by Mikotoつくったよ 15 -
5 位 PICK UP 
うなぎもビックリ！なすの蒲焼き丼 なす、片栗粉、★酒、★醤油、★みりん、★はちみつ(または砂糖)、★だしの素、ごはん、大葉、ごま、山椒、油 by にゃんぺこつくったよ 155 -
6 位 
☆フライパンで、ふっくら美味しい鰻☆ 鰻、鰻のタレ、酒 by モンチッチ27つくったよ 2 -
7 位 PICK UP 
安くてかたいウナギを柔らかくする方法 うなぎ、水、酒、うなぎのタレ by toko.つくったよ 83 -
8 位 
うな玉丼 うなぎ蒲焼、卵、だし汁、酒、塩、サラダ油、ご飯、みつば by 西友レシピ部 公式つくったよ 9 -
9 位 PICK UP 
安い冷凍うなぎを美味しく解凍＆手作りうな丼のたれ 冷凍うなぎ、酒、水、みりん、しょうゆ、砂糖 by yuci*つくったよ 37 -
10 位 
スーパーの激安うなぎをふっくらさせる！ 激安うなぎ、酒 by なおきかなつくったよ 3 -
中国産のうなぎ蒲焼を美味しくする方法⭐ 中国産うなぎ蒲焼(長焼)、酒、水、うなぎ蒲焼のたれ、山椒 by cocoaskaつくったよ 4 -
PICK UP 
（少ないウナギで♪）ひつまぶし風✿うなぎ丼 米、＊うなぎ蒲焼のたれ、＊酒、うなぎ蒲焼（長焼き）、酒、うなぎ蒲焼のたれ、ししとう、粉山椒 by 寝虎太郎つくったよ 60 -
うなぎの白焼きを蒲焼きに うなぎの白焼き(冷蔵)、うなぎのタレ、酒、水、湯 by corgi22 -
鰻の卵とじ（柳川風） 鰻の蒲焼き、ゴボウ、卵、青ネギ、★ 調味料、ダシ、醤油（濃口）、酒、みりん、砂糖、粉山椒 by 遊星。.:*・゜つくったよ 2 -
鰻大根サラダ 鰻、大根、カイワレ大根、鰻のタレ、ポン酢、山椒（お好みで） by leopoo -
鰻と錦糸卵の丼＊たっぷりのりをかけて♪ 鰻の蒲焼き(3～4㎝幅に切ったもの)、日本酒、鰻のタレ、☆卵、☆砂糖、☆塩、☆水、☆和風顆粒だし、炊きたてのご飯、鰻のタレ(ご飯にかける用)、焼き海苔(キッチンばさみで刻みのりに)、豆苗(みじん切りにする)、粉山椒 by mamacream -
鰻の蒲焼の切り落としで 鰻とネギの卵焼き 卵、鰻の蒲焼切り落とし、ネギ、Aみりん、A塩 by 海産王子の食卓 -
うな丼に合うだし巻き卵と鰻蒲焼き丼 ご飯、鰻の蒲焼き、鰻の蒲焼きのタレ(付属品)、粉山椒、【だし巻き卵】、卵、☆和風だしの素、☆砂糖、☆本みりん、☆料理酒、☆水、サラダ油 by またたび☆ -
鰻の肝のお吸い物 ウナギの肝、カツオだし、塩、薄口しょうゆ、三つ葉 by あとぶーつくったよ 2 -
うなぎとごぼうの炊き込みご飯 うなぎ蒲焼、ごぼう、米、細ねぎ、A:しょうゆ、A:みりん、A;酒、A:塩 by 西友レシピ部 公式つくったよ 21 -
うなぎの肝の甘辛煮 うなぎの肝、生姜、酒、みりん、さとう、しょうゆ by 涼美さんつくったよ 3 -
市販品をもっと美味しく！ふわふわ「うな丼」 うなぎ蒲焼き、日本酒（下味用）、日本酒（酒蒸し用）、ご飯、うなぎのタレ（添付品）、粉山椒（添付品） by Startrekつくったよ 9 -
魚焼きグリルで♪うなぎの蒲焼きをふっくら温め直し うなぎの蒲焼き、酒 by ゆず茶55つくったよ 7 -
フライパン1つで簡単！うなぎの卵とじ うなぎ、玉ねぎ、青ネギ、卵、●水、●うなぎのタレ（付属）、●めんつゆ、●お酒、☆山椒 by まめもにおつくったよ 14 -
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うなぎの蒲焼ひつまぶし風 うなぎの蒲焼、酒、卵、油、大葉、刻み海苔、山椒の粉、砂糖★、醤油★、みりん★、酒★、水⭐、白だし⭐ by 善ちゃんつくったよ 39 -
鰻のタレで炊き込みご飯！ 米、鰻のタレ、顆粒ダシ、あさり缶、（具材）、・舞茸、・人参、・しょうが、青ねぎ、水 by buchoキッチン -
うなぎの白焼きのあたため方 うなぎの白焼き、酒 by miashimatoraつくったよ 3 -
生うなぎの下処理と冷凍保存方法 生うなぎ(開き済)、熱湯、料理酒 by 俊太郎 -
ふっくらうな玉丼 うなぎ、卵、ネギ、砂糖、うなぎ付属のタレ、料理酒、ご飯 by libre*つくったよ 9 -
うなぎをオーブンでおいしく焼く方法☆ うなぎ、酒 by とらねこのぱせりつくったよ 10 -
これからの時期にピッタリ！元気が出る食材♪鰻の肝煮 うなぎの肝、酒、みりん、醤油、砂糖 by yukidarumieつくったよ 6 -
お酒を使わずふっくら♪鰻の蒲焼きの温め方 鰻の蒲焼き、ぬるま湯 by ハトリーナつくったよ 2 -
鰻の白焼きをトロトロ蒲焼に♪ 鰻の白焼き、☆料理酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆だしの素、粉山椒 by はるっちじゅんじつくったよ 2 -
✿ふっくら鰻の蒸し焼き＆うなぎのタレの作り方❤ 鰻の蒲焼（市販）、酒、キッチンペーパー、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、粉山椒 by ラズベリっちつくったよ 4 -
うな丼弁当♪ うなぎの蒲焼、卵、∟みりん、∟塩、枝豆（冷凍）、うなぎのたれ（1800002035） by 宇砂木いのこ -
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鰻丼。市販のうなぎを美味しく食べる方法。 鰻、酒、タレ（付属のもの） by h-mamつくったよ 249 -
きれいな形のうまき☆鰻巻き☆夏のご馳走一品☆う巻き 鰻、卵、A.白だし（又はめんつゆ）、A.水、山椒の粉、サラダ油 by balletmomつくったよ 2 -
電子レンジで◎うなぎのたれの作り方 【うなぎのたれ】、濃口醤油、清酒、砂糖、ハチミツ、片栗粉、山椒の実、───────────、ご飯、うなぎ、清酒、山椒の葉 by 所沢とっくんつくったよ 5 -
簡単、冷凍の刻みうなぎの卵とじ丼♪ 冷凍の刻みうなぎ(2つ入り)、水、うなぎに付いているタレ、九条ネギ、卵、ちぎった海苔 by ponta634つくったよ 3 -
ふんわり柔らかうなぎの蒲焼き煮 うなぎの白焼き、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖 by カゲジジつくったよ 2 -
炊飯器でひつまぶし ご飯、うなぎ、タレ、山椒 by おきぬつくったよ 2 -
本格的★うなぎのタレ★ 鰻の骨、鰻の頭、みりん、酒、たまり醤油、醤油、ザラメ、蜂蜜 by YOSHI-originalつくったよ 1 -
ヘルシオで鰻の温め方 鰻、酒 by のん７８６つくったよ 2 -
鰻の酒蒸しご飯 ご飯、うなぎ蒲焼き、酒、うなぎのタレ、山椒(お好みで) by うさ山つくったよ 4 -
半助ご飯 鰻の頭(蒲焼き)、酒、水、山椒(お好みで)、【タレ】、醤油、味醂、酒、砂糖 by うさ山 -
激ウマ！裏技！スーパーの中国産鰻で美味しいうな丼！ 鰻、ご飯、蒲焼のタレ、酒 by shinyeahつくったよ 7 -
うなぎの蒲焼きの冷凍保存 うなぎ蒲焼き by yana❤︎ -
スーパーのウナギをふっくら香ばしいうな丼にするコツ ウナギのかば焼き、白ご飯、ほうじ茶、酒 by ジルピノつくったよ 2 -
サッパリ食べたい！夏の風物詩★うざく うなぎ、胡瓜、生わかめ、塩、⚫︎お酢、⚫︎砂糖、⚫︎醤油、いりごま by まめもにおつくったよ 2 -
母の日にちょっと贅沢 ＊きんし丼＊ 鰻、ご飯、タレ、★濃口しょうゆ、★みりん、★砂糖、★酒、卵、油、○白だし、○水、○みりん、粉山椒 by おくぅつくったよ 3
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