かつおのたたきもアレンジ！「かつお」が主役の献立 6提案

「かつお」献立のコツ

旬の時期だからこそ味わえるお刺身もおいしいですが、お刺身やかつおのたたきをアレンジするのもおすすめです。今回はそんなかつおを主役にした献立をご紹介致します。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの料理がたくさんありますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食欲そそる！かつおのガリぽんバターステーキ

ポイント

にんにくやバターの香りが広がり食欲そそる、かつおのガリぽんバターステーキです。にんにくたっぷりでごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。醤油やポン酢で簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとアスパラの揚げびたしにしましょう。赤ピーマンも入って彩りのきれいな1品です。赤ピーマンがない場合は、パプリカやにんじん等でも代用できます。

他のおすすめ献立

お弁当にも◎かつおカツ

ポイント

1個ずつ食べやすい大きさでお弁当にもおすすめの、かつおカツです。にんにくの風味を効かせているので、食欲をそそられますよ。かつおのたたきに飽きた時にもおすすめの1品です。副菜はアスパラのごま和えにしましょう。にんじんも入っているので彩りがよく、主菜の色味が寂しい時におすすめです。すりごまを使うことで風味が増しますね。じゃがいもの味噌汁には、なめことオクラも入っています。