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旬の時期だからこそ味わえるお刺身もおいしいですが、お刺身やかつおのたたきをアレンジするのもおすすめです。今回はそんなかつおを主役にした献立をご紹介致します。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの料理がたくさんありますよ。
にんにくやバターの香りが広がり食欲そそる、かつおのガリぽんバターステーキです。にんにくたっぷりでごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。醤油やポン酢で簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとアスパラの揚げびたしにしましょう。赤ピーマンも入って彩りのきれいな1品です。赤ピーマンがない場合は、パプリカやにんじん等でも代用できます。
1個ずつ食べやすい大きさでお弁当にもおすすめの、かつおカツです。にんにくの風味を効かせているので、食欲をそそられますよ。かつおのたたきに飽きた時にもおすすめの1品です。副菜はアスパラのごま和えにしましょう。にんじんも入っているので彩りがよく、主菜の色味が寂しい時におすすめです。すりごまを使うことで風味が増しますね。じゃがいもの味噌汁には、なめことオクラも入っています。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ