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かつおのたたきは1年中購入しやすく、献立のレパートリーがあるといいですね。新鮮なかつおの刺身が手に入る時は漬けも人気です。今回はそんなかつおを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
クリーミーなアボカドとにんにく醤油の香りがよく合う、アボカドとかつおのにんにく醤油漬け丼です。みりんのアルコールが気になる方は、砂糖でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、長芋ステーキにしましょう。長芋は焼き色がつくまで焼いているので、ホクホクの食感を楽しめますね。シャキシャキ食感がお好きな場合は、さっと焼くのもおすすめですよ。汁物は具だくさんな、春キャベツ豚汁をどうぞ。
カラッと揚げてつまみやすい、かつおの竜田揚げです。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はごぼうとかぼちゃのバター醤油炒めにしましょう。ごぼうとかぼちゃの食感の違いを楽しめる1品ですね。ごはんによく合い、お弁当にもおすすめの1品です。味噌汁はなすとほうれん草の味噌汁をどうぞ。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵