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本日の献立は「かつおの漬け丼」! 集中力を高めるには、脳のエネルギー源になる「炭水化物」がとても大切!かつおには炭水化物であるご飯を効率良くエネルギー源に変えるビタミンB1が豊富に含まれます。 簡単に作れるうえ、どんぶりにすることでボリューム感もアップします!
こちらの献立は、かつおの漬け丼をアレンジ!!すりおろしたとろろ芋を加えていただきます!かつおを角切りにしたり、刻んだねぎと合わせることで食感の違いも楽しめます!!かつおに生姜を合わせることで、かつおの持っているビタミンB1の働きを高める効果がアップします!また、生姜による殺菌効果や食欲増進効果も期待できるので◎!! 副菜にはスナップエンドウのみそ和えを、汁物には豆苗のお吸い物を作ります。
こちらでは魚屋さん直伝のかつおの漬け丼をご紹介します!!大根には消化酵素が含まれているので、胃腸の働きを整えたり、消化も促進されるので◎!この消化酵素は、熱に弱いため、生のまま食べられる大根おろしはとても理にかなっています!! 副菜にはベーコンでクルクル巻いた、カニカマサラダを作ります。レタスには、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な他、不眠症予防にも効果のある成分を含みます!
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1位
大根
2位
煮物
3位
ごぼう
4位
クリスマス
5位
玉ねぎ
6位
豆板醤
7位
オイスターソース
8位
カレー粉
9位
おから
10位
牛肉