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魚の切り身に下味を付け、小麦粉をまぶして焼いた料理を「ムニエル」と言います。 本日はそんなムニエルをメインディッシュに献立を立てていきましょう♪ 副菜と汁物には、主菜と調理法が重ならないものを選びます!!
淡白なお味の白身魚には、手作りのクリームソースを合わせましょう。こってりと濃厚なソースで、満足感もアップします!! 副菜には、長ねぎとマッシュポテトのグラタンを作ります。 ムニエルの「しいたけ」とスープの「にんじん」の組み合わせには「美肌効果」が、ムニエルの「玉ねぎ」とグラタンの「長ねぎ・にんにく」の組み合わせには「血液サラサラ」効果が期待できます。
ヒラメのムニエルには、フレッシュトマトのソースを合わせます。ヒラメを焼いたフライパンでソースを作るので、ヒラメのうま味もソースとしていただきましょう♪ サラダの「カリフラワー+マヨネーズ」には「若返り効果」「血行促進」などの効果が期待できます。 ムニエルの「トマト」とスープの「ほうれん草」にも「血行促進」作用があります。 血行を良くしてしっかりと体温を上げれば、寒さにも負けない体作りができます!
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ