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鯛を使った洋風のおいしいレシピもたくさんありますが、和風のおいしいレシピもたくさんありますね。今回はそんな鯛を主役にした献立をご紹介致します。主菜が和風や和食なので、副菜や汁物も和食にして献立を考えていきましょう。
切り身を使って炊飯器で簡単にできる、鯛めしです。これだと切り身になっているものを購入してすぐ作れますね。鯛の大きさにより、入れる量は調整しましょう。三つ葉がない場合は、細ねぎなどでも代用できます。副菜はたまごのおあげ巾着煮にしましょう。卵と油揚げを使った節約にうれしい1品です。副菜2品目は野菜を使った、もやしきゅうりにんじんのごま和えをどうぞ。
だし醤油を使って和風に仕上げた、鯛のバター醤油ソテーです。にんにくやバターの香りが食欲をそそりますね。だし醤油がない場合は、めんつゆなどでも代用できますよ。副菜はキャベツと大根の和風サラダにしましょう。キャベツと大根は千切りにすることで食べやすくなりますね。シャキシャキ食感もアクセントになる1品です。キャベツがない場合は、レタスでも代用できますよ。
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1位
卵
2位
煮物
3位
どら焼き
4位
味噌炒め
5位
厚揚げ
6位
かぼちゃ 煮物
7位
タルタルソース
8位
小松菜
9位
チーズケーキ
10位
がんもどき
