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秋の味覚「さんま」レシピ

さんまに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「焼く」「煮る」「揚げる」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連するさんまのレシピ情報もチェック。

INDEX
焼く 煮る 揚げる

焼く

ザ・秋の味覚!王道の焼きさんま

  1. 1位

    焼サンマの混ぜ丼

    焼サンマの混ぜ丼

    焼さんまで簡単混ぜ丼

    材料
    ご飯、焼さんま、生姜チューブ、刻みネギ、ゴマ
    時間
    5分以内
    費用
    300円前後

    投稿者:ナオ@レシピ

  2. 2位

    秋刀魚の香草パン粉焼

    秋刀魚の香草パン粉焼

    皮目がパリっと香ばしく美味です。

    材料
    秋刀魚、パン粉、ハーブソルト、バジル粉、粗びき胡椒
    時間
    約15分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    1

    投稿者:お0り0べ

  3. 3位

    クックパーで!秋刀魚みりん干しのチーズペッパー焼♡

    クックパーで!秋刀魚みりん干しのチーズペッパー焼♡

    秋刀魚のみりん干しにチーズを乗っけて焼きました( ´͈ ᵕ `͈ )ペッパーとチーズでちょっぴり洋風♪♪

    材料
    クックパー、秋刀魚みりん干し、とろけるスライスチーズ、ブラックペッパー
    時間
    5分以内
    費用
    300円前後

    投稿者:*kuuuma*

煮る

骨まで柔らか…♪味の染みこんださんまの煮物

  1. 1位

    丸ごと骨ごと食べられるサンマの生姜酢煮

    丸ごと骨ごと食べられるサンマの生姜酢煮

    圧力なべを使うから骨まで食べられて、お酢で臭みもなくサッパリいただけます。
    処理済みのサンマなら、ゴミもでなくていいですよ。

    材料
    サンマ、生姜スライス、水、料理酒、酢
    時間
    約1時間
    費用
    500円前後
    つくったよ
    1

    投稿者:kurapiyo2011

  2. 2位

    電気圧力鍋で◎骨まで食べれるサンマのニンニク煮

    電気圧力鍋で◎骨まで食べれるサンマのニンニク煮

    電気圧力鍋ワンダーシェフを使って、サンマの煮付けににんにくとオイスターソースを加えて。煮汁が少なくても出来ます。
    骨まで柔らかく、なのでパクッと食べやすい☆

    材料
    生サンマ、にんにく、◆清酒、◆濃口醤油、◆オイスターソース
    時間
    約1時間
    費用
    300円前後

    投稿者:所沢とっくん

  3. 3位

    塩焼きサンマのremake煮魚

    塩焼きサンマのremake煮魚

    ・冷めてしまった塩焼きサンマを、煮肴に変身させました。
    ・しっとりやわらかくなって、美味しいリメークレシピになっています。

    材料
    塩焼きサンマ、長ネギ、★生姜、★ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆ、みりん、★酒、水
    時間
    約10分
    費用
    300円前後

    投稿者:夏はぜ

揚げる

おつまみにもご飯にも☆さんまの揚げ物

  1. 1位

    サクっと揚げて♪サンマのパセリチーズパン粉揚げ

    サクっと揚げて♪サンマのパセリチーズパン粉揚げ

    塩焼きに飽きたら是非!

    材料
    サンマ、塩、パセリ、粉チーズ、パン粉
    時間
    約30分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    2

    投稿者:ばじるひよこ

  2. 2位

    サンマの竜田揚げ風 マヨネーズがけ

    サンマの竜田揚げ風 マヨネーズがけ

    カリカリ衣もサクサクです( ´ ▽ ` )ノ

    材料
    サンマの切り身、塩胡椒、片栗粉、小麦粉、オリーブオイル
    時間
    約15分
    費用
    300円前後

    投稿者:たかまさ20010911

  3. 3位

    サンマのクルミ味噌シソ巻き揚げ

    サンマのクルミ味噌シソ巻き揚げ

    紫蘇味噌を作るときに出来た,クルミいり味噌を利用してサンマを紫蘇で巻きました。

    材料
    サンマ、味噌、砂糖、クルミ、白ごま
    時間
    約30分
    費用
    500円前後

    投稿者:サクラノカタライ

さんまの料理の基本 豆知識

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