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さんまの塩焼きは食欲をそそりごはんがすすむ1品ですね。塩焼き以外にもおいしい料理がたくさんありますよ。今回はそんなさんまを主役にした献立をご紹介致します。副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れるようにしましょう。
骨まで食べられる、さんまの竜田揚げです。低温でじっくり焼いて骨も食べやすくしているのがポイントです。お弁当やおつまみにもおすすめですね。副菜はししとうのおかか和えにしましょう。ししとうの風味とかつお節の旨味が味わえる1品です。ししとうがない場合は、ピーマンでも代用できますね。具だくさんの味噌汁には、さつまいも、かぶ、にんじん、白菜、ごぼう、ねぎ、油揚げが入っています。
青のりの風味がさんまによく合う、さんまの磯辺揚げです。衣に青のりを入れるだけなのでいつもの揚げ物と同じように作れますよ。副菜は程良い酸味で暑い日におすすめの、なすの梅煮にしましょう。おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜2品目は鮮やかできれいな、ピーマンとにんじんのごま塩昆布和えにしましょう。エリンギも入っているのでこの1品で3種類の野菜を食べられるのはうれしいですね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵