JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
ぶり大根やぶりの照り焼き等ぶりを使った定番人気料理には和食が多いですが、洋食でもぶりを使ったおいしい料理がたくさんありますよ!今回はそんなぶりを主役にした献立をご紹介致します。同じ揚げ物でも衣によって食感が変わるので、いろいろな料理をお試しください。
ぶりと一緒に野菜も蒸し焼きにして味付けした、ぶりのはちみつバター焼きです。1つのフライパンで一緒に野菜も調理できるのはうれしいですね。野菜は里芋、ねぎ、パプリカを使っています。食感や色の違う野菜を使うことで飽きずに食べられ、見た目に変化をつけられますね。副菜はかぼちゃとにんじんと油揚げの炒め煮にしましょう。油揚げを入れることで風味も増し、かぼちゃの甘味が引き立ちます。
おつまみやお弁当にもおすすめの、ぶりの竜田揚げです。ぶりは下味をつけて、片栗粉をまぶしてカラッと揚げましょう。食べやすい大きさに切ってから揚げるので、揚げ物でも食べやすいですね。副菜はほうれん草とえのきの明太子和えにしましょう。辛子明太子の旨味でおつまみにもおすすめ1品に。調味料のアルコールが気になる方は砂糖と水やめんつゆ等で代用するといいですね。
もっと見る
カラフル☆楽しい♪サンサンあじさいゼリーケーキ by サンサンキッズTV
【減塩】チンゲン菜とホタテの煮浸し by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
たけのこガレット by Radio kitchen
乾燥キャベツとエノキのおひたし by DSAデイリーストックアクション
トマトとなすの中華うま煮 by 西友レシピ部
いくらのカナッペ by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
真竹
2位
サニーレタス
3位
キャベツ
4位
じゃがいも
5位
ズッキーニ
6位
なす
7位
きゅうり
8位
小松菜
9位
厚揚げ
10位
大根