作り方いろいろ！「ぶり」が主役の献立 6提案

「ぶり」献立のコツ

ぶりの定番料理といえば照り焼きやぶり大根がありますね。おなじみの料理も作り方を変えると簡単にできることもありますよ。他にも少しアレンジするといつもと雰囲気を変えられる料理もあるので飽きずにぶり料理を楽しめます。今回はそんなぶりを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

炊飯器で！ぶり大根

ポイント

圧力鍋がなくても簡単にできる炊飯器で作った、ぶり大根です。今回はぶりのあらを使っているので節約にもうれしいですね。しっかり下準備をしておくと臭みも気にならず、炊飯器でも作れます。副菜はにんじんともやしのぽん酢和えにしましょう。野菜は茹で過ぎに注意し、さっと茹でるのがポイントです。かいわれがない場合は、豆苗等でも代用できます。しめじの味噌汁には、小松菜と豆腐を入れています。

他のおすすめ献立

照り焼きの飽きたら！ぶりのさっぱり香味だれ

ポイント

ぶりの照り焼きに飽きたときにおすすめの、ぶりのさっぱり香味だれです。醤油や砂糖を使っていますが、そこに酢や香味野菜を使うことで風味が変わり違うぶり料理を楽しめますね。ごはんにもよく合う1品です。副菜は豆苗と油揚げのマヨごま和えにしましょう。にんじんも入って彩りもきれいに仕上がりますね。味噌汁はわかめも入った、じゃがいもとまいたけの味噌汁にしましょう。