作り方いろいろ！「ぶり」が主役の献立 6提案

「ぶり」献立のコツ

ぶりの定番料理といえば照り焼きやぶり大根がありますね。おなじみの料理も作り方を変えると簡単にできることもありますよ。他にも少しアレンジするといつもと雰囲気を変えられる料理もあるので飽きずにぶり料理を楽しめます。今回はそんなぶりを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

忙しい時におすすめ！ぶり大根

ポイント

フライパンで簡単にできる、ぶり大根です。しっかり煮込んで大根に味を染みこませたいぶり大根ですが、煮る時間がかかりますね。時間がないけどぶり大根を作りたいときは、大根の切り方をいつもより薄くして加熱時間を短縮するのがおすすめです。副菜は鮮やかな、ほうれん草のピーナッツ和えにしましょう。ピーナッツの風味と食感がアクセントになる1品です。ピーナッツがない場合は、アーモンド等他のナッツ類でも代用できます。

他のおすすめ献立

圧力鍋で！ぶり大根

ポイント

圧力鍋で加熱時間を短縮した、ぶり大根です。圧力鍋は忙しい時の味方ですね。たくさんの量もしっかりやわらかくなるので時間がないときにおすすめです。副菜は風味がアクセントになる、セロリのきんぴらです。さっと炒めるとシャキシャキの食感も楽しめますね。お弁当やおつまみにもおすすめです。豆腐の味噌汁には、かぼちゃとほうれん草を入れています。