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ぶりは照り焼きなどが定番ですが、鍋や揚げ物にしてもおいしいですよ。今回はそんなぶりを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は。副菜や汁物でしっかり野菜を摂るようにしましょう。旬の野菜を組み合わせるといいですね。
簡単でおいしいぶりの照り焼きは、ごはんにもよく合う1品です。家庭によく合う醤油やみりんで作れるのもうれしいですね。副菜はめんつゆで簡単にできる、小松菜の煮浸しにしましょう。小松菜の他に、にんじんと油揚げも入れています。彩りもよく、風味のある煮浸しになりますね。味噌汁は豆腐となめこの味噌汁にしましょう。なめこはしめじなど他のきのこでも代用できますよ。
時間のないときにおすすめの、圧力鍋で作るぶり大根です!大根もしっかりやわらかくなり、旨味が染みこみますね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はれんこんのきんぴらにしましょう。にんじんやこんにゃくも入って、彩りや食感もアップ!おつまみやお弁当にもおすすめの1品です。副菜2品目はほうれん草としめじの白和えにしましょう。
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庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人