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煮物や塩焼きなど和食で食べることの多いブリですが、本日は洋風の「ブリのトマト煮」でいただいてみるのはいかがですか？ ブリにはDHAやEPAが豊富に含まれ、記憶力を高めるのに効果的です。主食、主菜、副菜、汁物とバランス良く食べることで集中力アップに作用します。
和と洋の食材を組み合わせて作るブリのトマト煮です！ブリは煮崩れしないよう、しっかりと焼くことがポイントです☆ 副菜にはキャベツとパプリカのカレー炒めを作ります！ササッとできる一品なので忙しいときにもピッタリ！パプリカは乱切りにして存在感を出しても◎！
ブリと一緒に大根も煮てボリューム感をアップさせたトマト煮です！こちらの献立ではしっかり煮込んで汁気がない状態になっていますが、お好みで汁気を残した仕上げにしてもＯＫです！最後に緑色の食材をプラスするとトマトの赤が引き立ちます☆ 副菜にはブロッコリーのソテーを。とてもシンプルな味付けですが、しっかりとブロッコリーのうま味を味わえる一品に！レンジで調理すれば加熱のし過ぎで柔らかくなる心配もありません！
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1位
大根
2位
煮物
3位
ごぼう
4位
カレーライス カレールー
5位
ブリ
6位
照り焼き
7位
玉ねぎ
8位
棒棒鶏
9位
コンソメ煮
10位
豆板醤
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