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旬のあじは三枚おろしになって売られていることも多く、いろいろな調理法に使えますね。節約にもうれしい魚なので、献立にどんどん取り入れるといいですよ。今回はそんなあじの三枚おろしを使った献立をご紹介致します。
味噌やしょうが等いろいろな風味を効かせた、あじのさんが焼きもどきです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですよ。副菜は糸こんにゃくのきんぴらにしましょう。野菜はごぼう、ピーマン、にんじんの3種類が入っているので、彩りがきれいに仕上がりますね。糸こんにゃくはアク抜き済みのものを購入するとより簡単に作れますよ。味噌汁はじゃがいもとしめじの味噌汁をどうぞ。
塩麹で旨味が増した、あじの竜田揚げです。三枚おろしを使うことで食べやすいのもうれしいですね。生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はごはんがすすむ、なすとピーマンの焼き浸しにしましょう。めんつゆで簡単にできるのもうれしいですね。にんじんの味噌汁には、小松菜としめじも入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人