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旬のあじは三枚おろしになって売られていることも多く、いろいろな調理法に使えますね。節約にもうれしい魚なので、献立にどんどん取り入れるといいですよ。今回はそんなあじの三枚おろしを使った献立をご紹介致します。
カレー粉の香りが広がり食欲そそる、あじのカレー粉焼きです。あじとカレー粉がよく合い、ごはんがすすむ1品ですね。仕上げにパセリをふると、見た目の色味が加わりきれいに見えますね。副菜は彩りのきれいな、にんじんとくるみとレタスのサラダにしましょう。ロメインレタスがない場合は、他の品種のレタスでもおいしくできますよ。スープはじゃがいもとキャベツのコンソメスープにしましょう。
たくさんの油で揚げなくても簡単においしくできる、あじフライです。あじの三枚おろしを使うことで、油の量が少なくても加熱しやすくなりますね。副菜はレモン汁や酢を使ってさっぱりと仕上げた、アボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。にんにくを入れているので風味が加わり、野菜だけどどんどん食べたくなりますね。スープは甘味を味わえる、かぼちゃと玉ねぎのコンソメスープにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ