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刺身用でも加熱用でもおいしくいただけるあじは、家庭で調理しやすい魚の1つですね。今回はそんなあじを主役にした献立をご紹介致します。あじの下処理が苦手な方は、下処理済みのものを購入して作ってみましょう。
揚げずに焼いて作る、あじの南蛮漬けです!野菜はにんじんと玉ねぎを入れましょう。あじを3枚におろすのが苦手な方は、3枚おろしになっているものを購入すると作りやすいですね。副菜はオクラときゅうりの簡単サラダにしましょう。きゅうりの食感もポイントですね。オクラはゆですぎに注意し、さっとゆでて仕上げましょう。めんつゆとかつお節で簡単にできる1品です。
新鮮なあじがあったらぜひ作りたい、あじのごまだれ漬け丼です!ごまやにんにくの風味もあり、食欲をそそりますね。わさびやにんにくの量は、お好みで調整しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、焼きなすの煮浸しにしましょう。揚げずに焼いたなすをめんつゆなどに漬けておくだけなので簡単にできますよ。あと1品欲しい時にもおすすめです。味噌汁は小松菜とにんじんの味噌汁にしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ