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魚も旨味たっぷり!アジを使っていろいろな料理を楽しみましょう!塩焼きもおいしいですが、風味を加えると印象の違う料理になりますよ。小さな小アジや3枚おろしになったもの、すり身を使って様々なアジ料理ができます。
小さなアジを使ったアジの南蛮漬けです!人参やピーマンを一緒に食べられるので栄養のバランスも取りやすいですね。酢を使った料理を普段あまり食べない方にもおすすめの1品です。小さな味がない場合は大きなアジを使っても良いですね。副菜は旨味もあるピーマンみょうがのしらす炒めです。さっと炒めて色や食感良く仕上げましょう。みょうがの風味がさっぱり食べやすい副菜です。オクラの味噌汁にはかぼちゃも入れて彩りアップ!
ひき肉も良いですが今回はアジのチーズinハンバーグです!すり身を使って作ることができますよ。チーズとの相性も良く食べやすいハンバーグです。副菜はごはんに良く合うこってりなすの味噌炒めにしましょう。ひき肉を少しだけ入れて旨味も増した炒め物になります。ピーマンは炒め過ぎに注意しましょう。ピーマンはオクラなどで代用しても良いですね。スープは大根とキャベツの和風スープにしてあっさりといただきましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ