JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
5月から7月にかけてが旬の「アジ」。「アジ」の定番料理と言えば「アジフライ」ですよね。アジフライはとっても簡単に作れるのがまず嬉しいところ。定番のアジフライの基本やアレンジしたものまでご紹介します♪
アジはDHAやEPAを豊富に含んでいます。DHAは記憶力の低下を抑える働きが、EPAは血中コレステロールや中性脂肪を下げる働きがあると言われています。EPAもDHAも体内では作ることができないので、積極的に摂取したいですね。 副菜のレンコンには粘り気成分であるムチンを含んでおり、胃腸の働きを助ける効果が期待されており、胃もたれや胸やけのときに役立ちます。
アジフライにすれば骨も食べられるので、骨や歯の形成に欠かせないカルシウムを摂ることができます。骨や歯を作るだけでなく、身体の生理機能を調整し心を安定させる働きがあります。 副菜に使用しているピーマンにはカロテンが含まれています。カロテンはビタミンAに変換され髪の健康維持や視力維持などに役立ちますよ。汁物のとろろ昆布は水溶性食物繊維のアルギン酸を豊富に含み、血糖値上昇を抑制するのに役立ちます。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう！アイディアレシピコンテスト＜今月のテーマは「豆腐」！＞
漁師の朝ごはん！ 鰹のタタキの 湯かけ飯 by 高知県須崎市
冷凍果実でキラキラぷるぷる九龍球！ダイエット応援 by 楽天ファーム
サイコロステーキのさっぱり赤ワイン煮込み by 都城市ふるさと納税レシピ
卵焼き器で♪魅惑の厚焼きたまごと鮭のホットサンド by 北海道白糠町（しらぬかちょう）
水玉フルーツ レアチーズケーキ by HOME MADE cake
アスパラのムスリンソース添え by デロンギ・ジャパン公式キッチン
1位
簡単
2位
包丁いらず
3位
ヨモギ
4位
スパム
5位
わかめスープ
6位
わかめ
7位
れんこん
8位
ごま油
9位
マリネ
10位
茶碗蒸し
