人気料理がたくさん！「さば」が主役の献立 6提案

「さば」献立のコツ

さばの塩焼きや味噌煮もおいしいですが、他にも人気の料理がたくさんありますよ！今回は定番人気料理からアレンジ料理まで集めました。まだ作ったことのないさば料理があったらぜひ作ってみてください。今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

定番！さばの味噌煮

ポイント

味噌としょうがの風味がごはんによく合う、さばの味噌煮です。定番人気で旬の間に食べる機会も多いのではないでしょうか。しっかり味を染みこませていただきたいですね。副菜は彩りも鮮やかな、三色ごま和えにしましょう。野菜はほうれん草、もやし、にんじんを使っています。ほうれん草がない場合は、小松菜やチンゲン菜でも代用できますね。大根のすまし汁には、白菜、なめこを入れましょう。

他のおすすめ献立

香ばしい香り！さばのカリカリごま焼き

ポイント

ごまの香ばしい香りが広がり食欲そそる、さばのカリカリごま焼きです。カリカリに焼けたごまがアクセントになりますね。一口大に切っているので、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。塩さばを使っていますが、生のさばの切り身でも代用できます。副菜は里芋とこんにゃくの土佐煮にしましょう。前日に使った里芋が余っていたら無駄なく使える1品です。里芋がない場合は、じゃがいも等他の芋類でも代用できます。