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臭みが苦手でさばが苦手という方もちょっとした工夫で食べやすくなりますよ!しょうがなどの香味野菜や、カレー粉などのスパイスを上手く活用して食べやすいさば料理に挑戦してみましょう!和食の洋食も作れるので副菜や汁物は主菜の味付けに合わせると良いですね。
臭みも気にならないスパイシーなカレー粉焼きです!スパイシーな香りで食欲もそそりますね。これならさばの青臭さが苦手な方も食べやすいですよ。表面に薄力粉をまぶすことでカラッと仕上がりおつまみにもおすすめです。副菜はじゃがいもとブロッコリーのバター醤油炒めにしましょう。しめじも入っているのでボリュームのある炒め物ですね。スープはキャベツとにんじんのコンソメスープにしましょう。
ごはんに良く合う甘辛煮付けです!しょうがを入れることで臭みも気になりませんね。生のしょうががなければおろししょうがでも代用できますよ。副菜はもやしとほうれん草のごま和えにしましょう。ごまの風味が主菜にも良く合い食べやすいですよ。味噌汁には大根、かぼちゃ、わかめ、ねぎを入れましょう。大根がなければかぶで代用できますね。かぼちゃは人参で代用するなど緑黄色野菜と淡色野菜を区別して代用するようにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ