どんな料理にも使える万能魚で！「サバのカレー炒め」献立 6提案

「サバのカレー炒め」献立のコツ

どんな料理にでも活躍する「サバ」と、どんな食材とも相性ピッタリの「カレー」を組み合わせて「サバのカレー炒め」を作ります。サバにはビタミンB1、ビタミンB2、DHAなどが含まれ、水晶体の代謝と免疫機能を高める働きが期待でき、目の健康を保つにはオススメです！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

じゃがいもでボリュームアップ♪

ポイント

こちらでご紹介するサバのカレー炒めにはサバの缶詰を使用しています！味の付いた缶詰を利用すれば簡単に作ることができるうえ、材料費も安く抑えることができます！また、じゃがいもを入れることでカレー炒めのボリューム感もアップするので、育ち盛りのお子様がいるご家庭にもピッタリです！副菜には人参サラダを作ります。電子レンジで加熱するだけなのでとっても簡単！時間の節約にもなります！！

他のおすすめ献立

缶詰で簡単に！！

ポイント

もしもの時に！！と買って、使っていないサバの缶詰はありませんか？長期保存に便利な缶詰も、賞味期限が迫ってきたらカレー炒めにしていただきましょう。在庫の生理整頓もできて一石二鳥です！副菜には長芋ステーキを。長芋は加熱に時間がかかるため、弱火でじっくりと焼くのがオススメ！ふたをして蒸し焼きにしても良いでしょう。汁物にはチンゲン菜のスープを作ります。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。