洋風でおいしく！「いわし」が主役の献立 6提案

「いわし」献立のコツ

和食だけではなく洋食でもおいしいいわしは節約の味方！チーズやトマトにもよく合い、いろいろな料理を楽しめますよ。今回はそんないわしを洋風に仕上げて楽しめる献立をご紹介いたします。主菜を洋風にしているので、献立全体を洋食にするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

トマトソースで！いわしの香草パン粉焼き

ポイント

風味豊かなトマトソースをかけていただく、いわしの香草パン粉焼きです。トマト缶を使ったソースには玉ねぎやローズマリーを使っているので風味が増しますね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はさっぱりと食べられる、なすとパプリカのマリネにしましょう。お好みでお好きな野菜を入れてもおいしくできますよ。スープはえびと野菜のコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

おつまみに！いわしとじゃがいものアヒージョ

ポイント

おつまみにもおすすめの、いわしとじゃがいものアヒージョです。いわしの旨味とにんにくの風味がアクセントになり、食欲をそそりますね。パプリカも入っているので色味が加わりきれいな1品です。副菜は爽やかな風味が広がる、たこのカルパッチョです。たんぱく質補給にもおすすめの1品ですね。冬瓜スープには、にんじんとオクラも入っています。冬瓜がない場合は、大根やかぶでも代用できます。