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和食でも洋食でも使えるいわしはいろいろな味付けにできますよ!今回はそんないわしを主役にした献立をご紹介致します。いわしはいろいろな大きさがあるので、大きさによって使う量を調整してください。下処理が苦手な方は下処理済みのものを購入するといいですね。
甘辛いたれが食欲そそる、いわしのかば焼きです!いわしは3枚おろしになっているものを購入すると簡単にできますね。小麦粉をまぶしてから焼くので、たれもなじみやすくなりますよ。ごはんにのせてもおいしい1品です。副菜はキムチともやし炒めにしましょう。主菜が甘辛い味付けなので、副菜はキムチを使って辛味を加えてアクセントをつけています。もやしたっぷりで節約にうれしい1品です。
いわし料理の定番、いわしの梅煮です!圧力鍋だと簡単にできますが、普通の鍋でもできますよ。落し蓋をしてしっかり煮ましょう。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はめんつゆで簡単に味付けできる、なすとピーマンのきんぴらにしましょう。ピーマンを使うことで見た目も鮮やかに仕上がりますね。副菜はもやしきゅうりにんじんのごま和えにしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ