味付けいろいろ！「いわし」が主役の献立 6提案

「いわし」献立のコツ

和食でも洋食でも使えるいわしはいろいろな味付けにできますよ！今回はそんないわしを主役にした献立をご紹介致します。いわしはいろいろな大きさがあるので、大きさによって使う量を調整してください。下処理が苦手な方は下処理済みのものを購入するといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

にんにくとバジルで！いわしのグリル

ポイント

にんにくとバジルの風味が食欲そそる、いわしのグリルです！下処理したいわしは調味料をふって焼くだけなので簡単にできますね。魚焼きグリルがない場合は、オーブンで焼くといいですよ。しっかり中まで火が通っていることを確認していただきましょう。副菜は鮮やかな黄色のかぼちゃサラダにしましょう。材料もシンプルなサラダで作りやすいですね。スープは野菜たっぷりコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

やわらかくて食べやすい！いわしの梅煮

ポイント

圧力鍋で簡単にやわらかく煮た、いわしの梅煮です！いわしは下処理済みの物を購入すると簡単にできますね。お使いの梅干しの塩分濃度により、梅干しの量は調整してください。三温糖がない場合は、いつもお使いの砂糖でできます。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、キャベツと塩昆布の炒め物にしましょう。にんじんも入って見た目も鮮やかな1品になりますね。エリンギは他のきのこでも代用できます。