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節約にうれしいいわしは、旬の時期の献立にしっかり取り入れておきたいですね。今回はそんないわしを主役にした献立をご紹介致します。いわし料理のレパートリーが少ない方も是非参考にしてみてください。定番料理も組み合わせを少し変えると違う料理になるので作りやすいですね。
梅干しと大葉で風味が増した、いわしフライです!いわしは開いたものを購入すると、調理しやすいですね。開いたいわしに叩いた梅や大葉をのせて巻きます。サクッと揚げたてをいただきたいですね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はオレンジ色が鮮やかな、にんじんのカレーマスタードビネガーにしましょう。カレー粉がアクセントになりますね。和風スープにはまいたけと玉ねぎを入れましょう。
にんにくの香りが食欲そそる、いわしのグリルです!シンプルで簡単にできる1品ですが、おつまみにもおすすめですよ。副菜は彩りもきれいな、パプリカのコンソメ蒸しにしましょう。パプリカは赤色と黄色のものを使うことで、見た目もきれいになりますね。副菜2品目はとうもろこしときゅうりのポテトサラダにしましょう。主菜に野菜が入っていないので、副菜ではしっかり野菜を取り入れるといいですね。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ