今が旬のいわしを使って☆「いわしの蒲焼き」 6提案

「いわしの蒲焼き」献立のコツ

6月頃から旬を迎えるいわしを使って「蒲焼き」を作りましょう。旬のものはお安く手に入りますし、何よりも美味しいのが嬉しいですよね！魚料理は手間がかかると避けがちな方も多いのでは。最近はスーパーで下処理をしてくれるところも多いので上手く活用しましょう！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

手を汚さずにできちゃう♪

ポイント

片栗粉など粉をまぶす時に手が汚れてしまいますよね。それを解消したい時はビニール袋を！ビニール袋に魚と片栗粉を入れて混ぜれば手を汚さずに済みます♪たくさん作っておけばお弁当のおかずにも◎。副菜には梅と青じその冷や奴を作ります。大葉と梅干しを叩くだけなのでとっても簡単！梅の塩気と酸味、大葉の風味でお豆腐がさらに美味しく食べられちゃいます。汁物の卵は鍋に入れて浮いて来たら火を止めましょう。

他のおすすめ献立

家にある調味料を使って☆

ポイント

家にある調味料を使って簡単に仕上げましょう♪特別な調味料は必要ないので、いわしと生姜さえ購入すればOK。いわしは今が旬なのでお安く手に入るのが嬉しいですね！ただいわしは傷みやすいので買ったその日に調理するようにしましょう。副菜にはえびとそら豆の炒めを。味付けはシンプルですが、お箸が止まらなくなります！たくさん作ってお弁当のおかずにしても良いですね。汁物はわかめと油揚げの味噌汁を。