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秋の味覚!脂がのった「秋鮭」をおいしく

サーモン・鮭に関連するまとめページ。今回のバリエーションは「焼く」「煮る」「蒸す」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連するサーモン・鮭のレシピ情報もチェック。

INDEX
焼く 煮る 蒸す

焼く

秋鮭を焼く…といっても、様々なレシピが!

  1. 1位

    フライパンでささっと!鮭のちゃんちゃん焼き

    フライパンでささっと!鮭のちゃんちゃん焼き

    北海道の郷土料理、鮭のチャンチャン焼を簡単にフライパンで作ってみました。お味噌がじわ~と染みて美味しいです。
    お味噌の量は大さじ3~4で味の調整をしてください。

    材料
    鮭(生)、キャベツ、しいたけ、にんじん、味噌
    時間
    約15分

    Pickup

    つくったよ
    89

    投稿者:はなまる子♪

  2. 2位

    野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き

    野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き

    フライパンで手軽に作れます~

    材料
    鮭切り身、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ
    時間
    約30分
    費用
    500円前後

    Pickup

    つくったよ
    416

    投稿者:ひろぱんだ

  3. 3位

    大根おろしでさっぱりと!サーモンのホイル焼き

    大根おろしでさっぱりと!サーモンのホイル焼き

    塩麹につけ込んだサーモンを、ホイルで包んで簡単調理!!

    材料
    トラウトサーモン (鮭)、塩麹、玉ねぎ、ピーマン、シメジ
    時間
    約30分
    費用
    300円前後

    Pickup

    つくったよ
    39

    投稿者:みーちゃん6914

煮る

秋鮭をいろんな味付けで煮て楽しもう!

  1. 1位

    鮭白子煮

    鮭白子煮

    ビールのおつまみに最高です!

    材料
    鮭の白子、万能ねぎ、油、~~ 漬けだれ ~~、☆醤油
    費用
    100円以下
    つくったよ
    3

    投稿者:そらまる14

  2. 2位

    鮭のクリーム煮

    鮭のクリーム煮

    野菜たっぷりの鮭のクリーム煮です。
    野菜はなんでもある物でOKです。

    材料
    生鮭、★塩、★砂糖、★日本酒、薄力粉
    時間
    約30分
    費用
    500円前後

    Pickup

    つくったよ
    147

    投稿者:あずきmini

  3. 3位

    鮭とキャベツのバター醤油煮

    鮭とキャベツのバター醤油煮

    焼き魚にしがちな鮭もキャベツと一緒なら主人も、もりもり食べてくれます。とっても簡単なので我が家の定番メニューですo(^▽^)o

    材料
    鮭切り身、塩 こしょう (塩鮭ならこしょうのみ)、薄力粉、バター、キャベツ(大玉)
    時間
    約10分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    1

    投稿者:びすこ9868

蒸す

秋鮭を蒸して、ほくほく、頂こう!

  1. 1位

    包んで蒸すだけ☆野菜たっぷり鮭のちゃんちゃん焼き♪

    包んで蒸すだけ☆野菜たっぷり鮭のちゃんちゃん焼き♪

    アルミに包んで蒸すだけ☆ほくほく鮭と味噌バターがよく合います♪野菜もたくさん獲れますヾ(*´∀`*)ノ

    材料
    鮭、きゃべつ、しめじ、にんじん、にら
    時間
    約15分
    費用
    300円前後

    投稿者:ROCO☆WAY

  2. 2位

    蒸すだけ簡単♪鮭と大根おろしのホイル蒸し☆

    蒸すだけ簡単♪鮭と大根おろしのホイル蒸し☆

    鮭の切り身を野菜と一緒にホイルに包んで蒸すだけの簡単レシピ☆
    大根おろしをのっけてちょっと一手間感も演出♪

    材料
    鮭の切り身、大根の葉(葉物ならなんでも良し)、にんじん、大根、塩胡椒
    時間
    約15分
    費用
    300円前後

    投稿者:yomogimotir

  3. 3位

    切って包んで蒸すだけ! 鮭のホイル包み蒸し

    切って包んで蒸すだけ! 鮭のホイル包み蒸し

    かかる手間は玉ねぎを切ってホイルに包むことくらいでしょうか。簡単さと美味しさが反比例しますv

    材料
    鮭、玉葱、舞茸、酒、バター
    時間
    約15分
    費用
    300円前後

    投稿者:ぷっちびす

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