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鮭の塩焼きは定番料理ですが、鮭を焼いた料理は他にもいろいろありますよ!人気のホイル焼きもその1つ!今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介致します。主菜で鮭を焼いて調理するので、副菜は焼き物以外の料理を組み合わせるといいですね。
旬の新玉ねぎで甘味を加えた、鮭のホイル焼きです。しめじの旨味も加わり、ごはんによく合う1品になりますね。アルミホイルで包んで、トースターで焼くだけなので簡単にできますよ。副菜は食感がアクセントになる、小松菜とれんこんのおかか和えにしましょう。前日に使った小松菜が余っていたら無駄なく使えますね。和風スープには、ねぎ、にんじん、白菜を入れています。
パン粉をまぶしてサクッと焼いた、鮭のカレー風味パン粉焼きです。揚げ焼きにすることでサクッと仕上がりやすいですね。鮭にカレー粉をまぶしているので、風味が増し、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はハニーマスタードさつまいもサラダにしましょう。さつまいもは電子レンジで簡単に加熱するといいですね。味付けが簡単にできるのもうれしいポイント!スープは大根のコンソメスープにしましょう。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ