フライパンや鍋でできる！「鮭」が主役の献立 6提案

「鮭」献立のコツ

魚焼きグリルがなくても簡単にできるおいしい料理はたくさんあります。今回は鮭を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。前日に使った大根が余っていたら一緒に使うのもいいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

あっさり♪鮭と大根のクリームシチュー

ポイント

前日に使った大根が余っていたら無駄なく使える、鮭と大根のクリームシチューです。大根を入れることであっざりとしたシチューになりますね。鮭の旨味も広がる1品です。副菜は忙しい時でも簡単にできる、アボカドチーズ焼きにしましょう。アボカドがかたい時にもおすすめの1品です。副菜2品目は、かぼちゃとローストハニーナッツのサラダにしましょう。ナッツを入れることで食感のアクセントにもなります。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！まいたけと秋鮭のバター醤油炒め

ポイント

バター醤油の香ばしい香りが食欲そそる、まいたけと秋鮭のバター醤油炒めです。まいたけと鮭も相性抜群！おつまみにもおすすめの1品ですね。れんこんを入れることで、食べ応えも増しますよ。副菜はとろっとなすを味わえる、焼きなすの煮浸しにしましょう。ねぎの風味も加わり、おつまみにもおすすめの1品ですね。味噌汁はえのきとにんじんの味噌汁にしましょう。