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電子レンジ調理もできる鮭は忙しい時にもおすすめ!1年中使いやすい魚なのでレパートリーを増やしておきたいですね。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介致します。焼くだけではなく揚げたり炒め物でも使えるので料理の幅が広がりますよ。
おつまみにもおすすめの、鮭ときのこのバタぽんソテーです!さっぱりとポン酢で味付けするのもいいですが、バターを加えることで風味が増しますね。バターは最後に加えて風味を残しましょう。副菜はオクラと豆腐のネバネバごまサラダをどうぞ。大葉の風味がアクセントになり、さっぱりと食べられますね。小松菜の味噌汁には、にんじん、玉ねぎ、ねぎを入れています。
電子レンジで簡単にできる、鮭のちゃんちゃん焼き風です!鮭と一緒に好きな野菜を使ってできますよ。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。見た目もきれいに仕上がるように緑黄色野菜を忘れずに入れるのがおすすめです。副菜はかぼちゃの塩麹煮にしましょう。塩麹で旨味が加わり、味付けも簡単にできる1品ですね。副菜2品目はもやしとにんじんのごま和えにしましょう。
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圧力鍋で作る豚肉と巨峰のやわらかワイン煮 by 長野県須坂市
ホタテの胡麻漬け丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
月山筍のパスタ行者ニンニク使用ペペロンチーノ風 by 山形県鶴岡市
【だし活10周年企画】かぼちゃと豆腐の揚げ出し by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
ミモザ の プチタルト by HOME MADE cake
1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ