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1年中購入しやすい鮭はいろいろな料理で楽しむことができますよ!切り身のまま焼いたり、食べやすい大きさに切って野菜と一緒に調理したり。鮭はどんな味付けでも使いやすいのもうれしいですね。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介致します。
クリーミーだけど酸味のあるソースでいただく、鮭のムニエルです。ソースにアボカドを潰して入れているので、見た目もきれいになりますね。いつもムニエルを作っている方も、今日はソースを変えてみませんか?副菜はおつまみにもおすすめの、なすの味噌チーズ焼きにしましょう。耐熱容器に切ったなすと調味料、チーズをかけてトースターで焼くだけ。簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。
ごはんを入れてボリューム満点の鮭とほうれん草のドリアです!クリーミーなソースが広がり、食欲をそそりますね。鮭は焼かずに電子レンジで加熱したものをほぐすので、簡単にできますね。副菜は見た目も鮮やかな、アボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。スープは具だくさんな野菜たっぷりコンソメスープ です。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ