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鮭の定番料理の1つムニエルもソースを変えれば楽しみ方は広がります!今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介致します。いつもの鮭のムニエルを少しアレンジして、お気に入りのムニエルを見つけてみてください。野菜を添えて盛り付けると、見た目も鮮やかになりますね。
鮭に小麦粉をまぶしてバターで焼いた定番の、鮭のムニエルです!バターの風味が食欲をそそりますね。塩鮭を使用する場合は、塩分量を調整してください。副菜はさっと炒めるだけでできる、アスパラガスときのこのガーリックソテーにしましょう。にんにくの風味が効いて、食欲をそそりますね。スープは甘味も味わえる、にんじんとたっぷりキャベツのコンソメスープにしましょう。
香ばしい香りがごはんにもよく合う、鮭のムニエルです!バターだけでもおいしいですが、醤油が加わると香ばしさが増しますね。副菜は切って和えるだけの、アボカドとミニトマトとチーズのサラダにしましょう。彩りもきれいな1品ですね。ミニトマトがない場合は、大きいトマトを一口大に切って和えるといいですよ。スープは小松菜としめじのコンソメスープにしましょう。
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作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ
1位
いわし 缶
2位
ニンニクの芽
3位
しょうが焼き
4位
チーズテリーヌ
5位
小豆の煮汁
6位
ほっき貝
7位
せり鍋
8位
おからパウダー スコーン
9位
葉ネギ
10位
油揚げ巾着