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本日はフライパンや電子レンジで作る「鮭の酒蒸し」をご紹介します!とっても簡単に作れるうえ、メイン食材である鮭には、疲労の原因物質を取り除いてくれるビタミンB1が含まれているのもポイント!疲労が溜まるとことによって熱中症を起こしやすくなる方もいるので要注意です!
こちらはフライパンで作れる鮭の酒蒸しです!今回は鮭だけではなく、野菜も一緒に蒸し上げるので、簡単に一皿が完成します。 副菜には豆腐と豚肉の炒め煮を。形の崩れやすいお豆腐は炒めるのではなく、焼き上げることで形を残します。また、調味料は事前に合わせておくことで、手早く仕上げることができますね。 汁物には大根とアスパラのみそ汁を組み合わせましょう。
レンジにかけるだけで出来上がるとても簡単な鮭の酒蒸しです。鮭と一緒に付け合わせのもやしやエリンギも一緒に調理できるので、時間の短縮にも。仕上げの味付けはポン酢だけでOKなので簡単ですね。 副菜には大豆の五目豆を作ります。圧力鍋を使うので、乾燥大豆でも柔らかく、ふっくらとした五目豆が出来上がります!食材それぞれからのうま味も溶け出すので美味しさが倍増します。 汁物にはわかめと玉ねぎのみそ汁を。
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春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵