お刺身も加熱も両方楽しめる！「サーモン」が主役の献立 6提案

「サーモン」献立のコツ

サーモンは生のままお刺身やサラダにしても食べられ、加熱してもおいしいですね。今回はそんなサーモンを主役にした献立をご紹介いたします。いろいろな料理を楽しめるので、ぜひ献立のレパートリーに追加してみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

レモンバターケッパーソースで！サーモンのムニエル

ポイント

レモンバターケッパーソースでいただく、サーモンのムニエルです。サーモンは小麦粉をまぶしたらすぐに焼くのがポイントです。生のまま食べられるサーモンを使うと、中まで火を通さなくても仕上げられますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、スナップえんどうとじゃがいものコンソメ炒めにしましょう。彩りがきれいな1品です。カリフラワーのスープには、ブロッコリー、にんじん、白菜、セロリも入っています。

他のおすすめ献立

彩りきれい！サーモンとアボカドのカフェ丼

ポイント

彩りがきれいで見た目から食欲をそそる、サーモンとアボカドのカフェ丼です。れんこんチップを添えることで食感のアクセントになりますね。柚子胡椒も量はお好みで調整しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、小松菜とたこと長芋のガーリック炒めをどうぞ。食欲をそそる香りが広がり、ついつい食べたくなる1品です。白菜のコンソメスープには、えのき、にんじん、わかめも入っています。