鮭全般のレシピ・作り方 (人気順)

鮭全般のレシピ・作り方ページです。 産卵期を迎え、最も脂がのる秋から冬にかけてが旬。和洋問わずおいしいレシピが揃ったイケテルさけ。竜田揚げはお弁当にも良し。オーブントースターで焼く粕漬けは手軽で簡単。今晩のおかずに是非どうぞ。

鮭全般
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  1. 1 冷凍のまま!鮭の切り身の焼き方(フライパン)
    冷凍のまま!鮭の切り身の焼き方(フライパン) 鮭の切り身、酒 by えびんげん
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  2. 2 フライパンで解凍なしで焼く冷凍塩鮭
    フライパンで解凍なしで焼く冷凍塩鮭 オリーブオイル、冷凍塩鮭 by 低糖質もーこ
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  3. 3 PICK UP 生姜がポイント♪鮭と小松菜の☆3色丼
    生姜がポイント♪鮭と小松菜の☆3色丼 ご飯、★卵、★塩、★砂糖、⚫︎小松菜、⚫︎塩、⚫︎生姜の擦りおろし、△甘塩鮭、△醤油、鮭の塩分により。、△いりごま by まめもにお
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  1. 4 PICK UP 鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り
    鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り 鮭、新玉ねぎ、しめじ、○味噌、○マヨネーズ by libre*
    つくったよ 564
  2. 5 PICK UP 野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き
    野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き 鮭切り身、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、●味噌、●酒・みりん、●砂糖、●醤油、バター by ひろぱんだ
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  3. 6 PICK UP 鮭ときのこのバタぽんソテー
    鮭ときのこのバタぽんソテー 生鮭、しめじ、ポン酢しょう油、バター、塩・胡椒、小麦粉、サラダ油、小葱 by CocoAngela
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  4. 7 ふっくら美味しい!茹で塩鮭
    ふっくら美味しい!茹で塩鮭 塩鮭(今回は甘塩の銀鮭)、酒 by はぁぽじ
    つくったよ 20
  5. 8 PICK UP まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
    まいたけと秋鮭のバター醤油炒め 生鮭、まいたけ、れんこん、バター、醤油、塩・こしょう、小麦粉 by ゆず茶55
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  6. 9 魚焼きグリルで簡単に出来る☆鮭ホイル焼き♪
    魚焼きグリルで簡単に出来る☆鮭ホイル焼き♪ 鮭、タマネギ、しめじ、パプリカ、コーン、塩こしょう、バターorマヨネーズ by popham
    つくったよ 37
  7. 10 オーブンレンジがあれば☆簡単焼き鮭
    オーブンレンジがあれば☆簡単焼き鮭 鮭(冷凍でもOK) by ショコラ1224
    つくったよ 33
  8. 塩鮭の焼き方(魚焼きグリルでの焼き方)
    塩鮭の焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 塩鮭の切り身、酒、***、大根おろし by taka5chan
    つくったよ 16
  9. PICK UP 簡単ウマーな♪南蛮サーモン
    簡単ウマーな♪南蛮サーモン 鮭(切り身)、☆卵、☆たまねぎ、☆マヨネーズ、☆牛乳、☆塩コショウ、●砂糖、●しょうゆ、●酢、●鷹の爪(赤唐辛子)、小麦粉、サラダ油 by YAMAT☆
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  10. フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き
    フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き 甘塩鮭切身、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、☆合わせ味噌、☆醤油、☆砂糖、☆酒、バター、油 by にゃんたろみかん
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  11. パリッと皮まで美味♪焼きハラス
    パリッと皮まで美味♪焼きハラス 鮭ハラス(生協商品)、サラダ油、ごま油、レモン汁(ポッカレモン) by ruby&nao
    つくったよ 24
  12. ご飯が止まらない!生鮭の和風焼き
    ご飯が止まらない!生鮭の和風焼き 生鮭、★醤油、★みりん、★酒、★顆粒だし by ゆずジャムおばさん
    つくったよ 105
  13. PICK UP 揚げない鮭の南蛮漬け
    揚げない鮭の南蛮漬け 鮭、たまねぎ、にんじん、ピーマン、酒、塩・こしょう、バター、小麦粉、★南蛮漬けのたれ、★顆粒だし、★酢、★砂糖、★しょうゆ、★唐辛子(輪切り) by アンanne
    つくったよ 137
  14. ねぎ塩レモン鮭ハラス
    ねぎ塩レモン鮭ハラス 鮭ハラス、酒、長ネギ、塩コショウ、レモン汁 by デラみーやん
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  15. 春キャベツと鮭の重ね蒸し~特製みそマヨにらだれ~
    春キャベツと鮭の重ね蒸し~特製みそマヨにらだれ~ 甘塩鮭、春キャベツ、(a)、酒、塩、(b)、にら(小口切り)、マヨネーズ、米みそ、お酢、(濃口)醤油、砂糖、ごま油 by こはるのスマイルごはん
  16. フライパンで★鮭ハラスの焼き方
    フライパンで★鮭ハラスの焼き方 銀鮭ハラス、塩、酒 by えびんげん
    つくったよ 12
  17. 鮭あらのフライパン焼き
    鮭あらのフライパン焼き 鮭あら、塩、お酒、サラダ油 by ぺるく〜ろ
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  18. PICK UP 鮭のクリーム煮
    鮭のクリーム煮 生鮭、★塩、★砂糖、★日本酒、薄力粉、玉ねぎ、白菜、しめじ(お好みのきのこ)、ブロッコリー、イタリアンパセリ(お好みで)、薄力粉、水、牛乳、中華あじ、スライスチーズ、塩、粗挽きコショー、オリーブオイル by あずきmini
    つくったよ 326
  19. PICK UP めんつゆで簡単美味しい♪ 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯
    めんつゆで簡単美味しい♪ 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯 精白米、秋鮭(甘塩)、・日本酒、ごぼう、舞茸、生姜、◎めんつゆ(濃縮2倍)、◎濃口醤油、◎本みりん、◎天然塩、三つ葉 by らるむ。
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  20. 皮まで旨い!「塩鮭の焼き方」
    皮まで旨い!「塩鮭の焼き方」 塩鮭(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrek
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  21. 簡単☆鮭の加熱はチンして2分
    簡単☆鮭の加熱はチンして2分 塩鮭 by chidaring
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  22. 初心者さんも簡単!鮭の皮&骨取り方法
    初心者さんも簡単!鮭の皮&骨取り方法 鮭の切り身 by 新米幸せママ♡
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  23. フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル
    フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶
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  24. レンジで簡単朝の焼き鮭
    レンジで簡単朝の焼き鮭 冷凍鮭の切り身 by vivavii
    つくったよ 17
  25. お弁当に★鮭のマヨネーズ焼き
    お弁当に★鮭のマヨネーズ焼き 鮭の切り身(甘塩鮭)、玉ねぎ、酒、マヨネーズ、あらびき黒こしょう、刻みパセリ(あれば)、アルミカップ by メリッコ
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  26. 鮭の旨味引き立つ☆鮭の切り身の臭みの取り方
    鮭の旨味引き立つ☆鮭の切り身の臭みの取り方 鮭の切り身、お酒、塩、キッチンペーパー by みずたまSweet
    つくったよ 20
  27. フライパンで簡単!サーモンのチーズ焼き♪
    フライパンで簡単!サーモンのチーズ焼き♪ 生鮭、塩コショウ、小麦粉、ナチュラルチーズ by オクハマモ
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  28. PICK UP 【簡単ヘルシー♪】鮭と野菜のさわやかレモン蒸し
    【簡単ヘルシー♪】鮭と野菜のさわやかレモン蒸し 生鮭、キャベツ、しめじ、長ねぎ、レモンの輪切り、塩・こしょう、小ねぎ、(A)しょうゆ、(A)オリーブオイル、(A)調理液(蒸し汁) by 蒸せるミキサー BEABA(ベアバ)のベビークック
    つくったよ 16
  29. 炊飯器で簡単!だけど本格!鮭と卵のお粥
    炊飯器で簡単!だけど本格!鮭と卵のお粥 お米、お水(ご家庭の炊飯器に合わせます)、和風顆粒だし(ほんだし等)、●鮭(味の付いていない鮭)、●醤油、塩、卵 by まめもにお
    つくったよ 29
  30. 基本☆鮭の塩麹漬け~フライパン編~
    基本☆鮭の塩麹漬け~フライパン編~ 生鮭、塩こうじ、サラダ油 by うーたんレシピ
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  31. フライパンで簡単!洗い物が楽になる焼き鮭
    フライパンで簡単!洗い物が楽になる焼き鮭 鮭の切り身 by 新米幸せママ♡
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  32. バターしょうゆで☆簡単鮭のホイル焼き
    バターしょうゆで☆簡単鮭のホイル焼き 生鮭、しめじ、えのき、バター、しょうゆ、塩こしょう、きざみネギ by うーころちゃん
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  33. 鮭のにんにく味噌漬け
    鮭のにんにく味噌漬け 甘塩鮭、●味噌、酒、●砂糖、●すりおろしにんにく、サラダ油 by メリッコ
  34. 白身魚で簡単♪チーズパン粉焼き
    白身魚で簡単♪チーズパン粉焼き 白身魚(タラや鮭など、小麦粉・水、パン粉、粉チーズ、塩コショウ、オリーブオイル by ハトリーナ
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  35. 家族も大好き*甘塩鮭のバター醤油焼き
    家族も大好き*甘塩鮭のバター醤油焼き 甘塩鮭、★バター、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、★砂糖、レモン(あれば)、青ネギ by 招き猫カフェ
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  36. 鮭と胡麻の混ぜ込みおむすび
    鮭と胡麻の混ぜ込みおむすび 鮭の切り身(甘塩鮭)、酒、温かいご飯、白いりごま、塩 by メリッコ
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  37. PICK UP 鮭とたっぷりきのこのバタポンホイル焼き
    鮭とたっぷりきのこのバタポンホイル焼き 鮭、ブナピー、まいたけ、エリンギ、バター、ポン酢、小ねぎ(刻み) by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】
    つくったよ 46
  38. 包んで 焼くだけ~。 かんたん鮭のホイル焼き
    包んで 焼くだけ~。 かんたん鮭のホイル焼き 生鮭、たまねぎ、しめじ、バター、塩こしょう by もりくーん
    つくったよ 229
  39. フライパンで作る鮭のホイル焼き(玉ねぎ、しめじ)
    フライパンで作る鮭のホイル焼き(玉ねぎ、しめじ) 塩鮭の切り身、玉ねぎ、しめじ、味塩こしょう、バター、醤油、水 by 水玉模様
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  40. 鮭の西京焼き 焼き方(フライパン)
    鮭の西京焼き 焼き方(フライパン) 鮭の西京焼き、アルミホイル(またはクッキングシート) by えびんげん
    つくったよ 14
  41. PICK UP お肌にうれしい~☆鮭のクリームシチュー
    お肌にうれしい~☆鮭のクリームシチュー 鮭、好きなキノコ類、タマネギ、アスパラガス、小麦粉、バター、牛乳、白ワイン、コンソメ、塩コショウ by ひろぱんだ
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  42. 鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice
    鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice 米、だし汁、さけ、酒、まいたけ、白いりごま、A)酒、A)薄口醤油、A)塩、---English---、Serves:、4、servings、2、rice、cups、(10oz)、1、1/3、US、cups、1、slices、(3、oz)、of、1、Tbsp.、3、1/2、oz、A、dash、of、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式
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  43. 誰でもできる♪秋鮭の煮付け☆
    誰でもできる♪秋鮭の煮付け☆ 秋鮭(切り身)、☆千切り生姜、☆醤油、☆砂糖、☆水 by レオルナ
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  44. 鮭の胡麻風味酢醤油焼き
    鮭の胡麻風味酢醤油焼き 鮭、※ごま油、※醤油、※延命酢、※日本酒、青シソ、ピクルス by あけぼのマジック
    つくったよ 3
  45. PICK UP 残った焼鮭で簡単!!鮭チャーハン☆
    残った焼鮭で簡単!!鮭チャーハン☆ ご飯、焼鮭、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、卵、万能ねぎ、塩、胡椒、醤油 by たけちゃ〜む
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  46. 冷凍OK離乳食中期〜鮭〜
    冷凍OK離乳食中期〜鮭〜 刺身用サーモン、水 by かけかね
    つくったよ 3
  47. 北海道では定番!体が温まる石狩鍋☆酒粕入り♪
    北海道では定番!体が温まる石狩鍋☆酒粕入り♪ 鮭切り身、焼き豆腐、白菜、えのき、長ネギ、★味噌、★みりん、★酒粕、★顆粒だしの素、水 by まいまい917
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