白子のレシピ・作り方 (人気順)
白子のレシピ・作り方ページです。 つるっとしたのど越しで、ほんのり甘味があるしらこ。鍋や、椀物でいただく冬の味覚の代表です。定番の白子鍋や、ボン酢和えから、グラタンやから揚げなどのアレンジレシピが充実。しらこ独特なクセが気になる方には、ガーリックソテーがおススメです!
白子のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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鰤の白子ポン酢 鰤の白子、★水、★白だし、料理酒、ポン酢、薬味 by くっきんぐまみーつくったよ 2
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ぶりの白子ポン酢 ぶりの白子、酒、ポン酢、万能ねぎ、もみじおろし、大葉 by miyumiyu263263つくったよ 3
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フグにも負けない美味しさ~鯛の白子ポン酢~ 鯛の白子、お水、大葉、ポン酢、刻みネギ、一味 by ta8316つくったよ 7
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元漁師さんから聞いたぶりの白子の煮物 ぶりの白子、醤油、酒、水 by まーくんのままつくったよ 1
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魚の白子と魚卵の煮付け 魚の白子、魚卵、塩、<煮汁>、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、しょうが汁 by グルヤマつくったよ 11
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ぶりの白子の煮付け ぶりの白子、◎塩(下処理用)、◎酒(下処理用)、◎お湯(下処理用)、◎水(下処理用)、★生姜、★酒、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★水、梅干し by yayucoti
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とろ~り美味しい❤ さわらの白子煮 さわらの白子、めんつゆの素、粉末生姜、酒・みりん、お湯 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 3
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ぶりの白子の下処理 白子、海水程度の氷水 by R6年4月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 1
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ニシンの白子焼き ニシンの白子、酒、塩・七味唐辛子、柚子、ポン酢 by とりあえず乾杯つくったよ 4
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まるでフォアグラ? 焦がし醤油のぶり白子ソテー♪ ぶり白子、牛乳、塩コショウ、小麦粉、○おろしニンニク(チューブOK)、○醤油、バター by こぶた...つくったよ 7
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鯖の白子のネギポン酢【珍味で乾杯メニュー】 鯖の白子、ネギ、生姜の薄切り、ポン酢、塩、酒、お酢 by とりあえず乾杯つくったよ 4
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味ぽん★鯛白子♪ 白子、水、酒、塩、氷水、味ぽん、陳皮(小ねぎ、紅葉おろし) by jiruつくったよ 1
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アジの白子 ポン酢仕立て アジの白子(とにかく新鮮なもの)、水、酒、ポン酢 by やっすんつくったよ 3
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鰤の白子の塩焼き 鰤の白子、粗塩、サラダ油 by たぁくんママ
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晩酌のお供☆ 「ニシン白子の一夜干し」 ニシンの白子、日本酒(下味用)、塩(下味用)、日本酒(戻し用)、レモンスライス by Startrekつくったよ 1
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鰤の白子のバター醤油ソテー 鰤の白子、★塩、★水、小麦粉、バター、オリーブオイル、醤油、小葱(小口切りしたもの) by くっきんぐまみーつくったよ 2
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生青のりで【タイの白子天ぷら】 タイの白子、★市販の天ぷら粉、★水、★生青のり、揚げ油、藻塩& 味塩 by 魚の大将0203つくったよ 1
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トラフグの白子ポン酢 トラフグの白子、酒、塩、小口ネギ、しょうゆ、酢、すだち by まぼまぼまん
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少し手間暇かけた★ヒラマサ白子ポン酢♪ ヒラマサの白子、塩、酒、かけポン(お好みのもの)、カットネギ、もみじおろし、大葉(なくても大丈夫) by jiru
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至高のおつまみ✩白子塩焼き 白子、塩、酒 by 235277
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これ・オススメ! 「真ダラ白子のソテー」 真ダラの白子、白ワイン、塩、黒胡椒、小麦粉、オリーブ油、パセリ by Startrekつくったよ 11
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とろ〜り蕩けて濃厚♡鱈の白子の天ぷら 鱈の白子、薄力粉、揚げ油、【衣】、レシピID:1510017702 by みさきらりんずつくったよ 4
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メジナの白子のソテー メジナの白子、油、塩、半月切りレモン by you花凛
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さわらの白子ポン酢 さわらの白子、青ネギ、ポン酢、塩、酒 by シュンギくん
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たら白子の下準備(くさみ消し) たらの白子(1パック)、塩、牛乳 by ひろしん2つくったよ 14
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ふわとろイサキの白子ポン酢 イサキの白子、酒、ポン酢 by なおきかな
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大アジの白子焼き【居酒屋メニュー☆漁師めし】 大鯵の白子、酒、塩、刻みネギ、ポン酢 by とりあえず乾杯
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冬の絶品♪ 濃厚とろ~り「タチポン」 真鱈の白子(タチ)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ブナシメジ、春菊、ポン酢、≪自家製ポン酢≫、ゆず、米酢、みりん、薄口醤油 by Startrekつくったよ 8
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魚卵煮付け 魚卵、★酒、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★水 by ぎにゅ~つくったよ 2
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フライパンで簡単、白子のポワレ 白子(ニシン又はタラ)、白ワイン、バター、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬつくったよ 4
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白子のシンプルバター醤油焼き 白子、バター、塩コショウ、片栗粉、醤油 by leopooつくったよ 3
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サワラの白子の天ぷら サワラの白子、天ぷら粉、水、揚げ油 by シュンギくん
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言葉はいらない!日本酒!フグの白子のオーブン焼き! フグ白子、塩、ポン酢 by 23239708
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まるでフォアグラ!鮭の白子バター醤油焼き 鮭白子、塩(下処理)、豆苗、片栗粉、バター、オリーブオイル、料理酒、醤油 by M@Hつくったよ 22
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スーパーで売ってるシャキシャキの万能ネギ ネギ by ももものも
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鱈の白子煮 鱈の白子、めんつゆの素、酒、みりん、水、おろし生姜 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 7
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さわら白子とニラの味噌汁 さわらの白子、塩分濃度3%の食塩水(立塩)、ニラ、えのき茸、長ねぎ、出汁、酒、味噌 by taka5chan
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キモが少なくても満足♪白子入りあんこう鍋 人参、椎茸、えのき茸、下仁田ねぎ、白菜、白子、あんこうの切り身、肝入り、日本酒、味噌 ※信州味噌や白味噌が良い、昆布水、※昆布水に使っただし昆布、A 味噌、A みりん、醤油 by Seika A
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白子のフリッター 白子、小麦粉、*小麦粉、*片栗粉、*卵、*岩塩、*水 by leopooつくったよ 1
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さわら白子のレモンバターソテー さわらの白子、塩分濃度3%の食塩水(立塩)、小麦粉、〇オリーブ油、〇溶かしバター、塩、レモン汁 by taka5chan
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白子の煮付け 鰆の白子、生姜、醤油、料理酒、砂糖、ほんだし、水 by たぁくんママ
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太刀魚の白子煮 白子、★麺つゆ、水、★生姜チューブ、★砂糖、★顎だし by Rママ❁°.*
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酒が飲みたくなるニシンの白子で酒蒸し ニシンの白子、酒 by てかと
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昔ながらの鱈汁(醤油味) 真鱈、豆腐、板こんにゃく、長ネギ、日本酒、醤油、塩 by redwhiteorengeつくったよ 1
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ボラの白子で 白子のカラスミ風 ボラの白子、塩、酒 by あとぶー
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美味しすぎて済みません、ふぐの白子の昆布蒸し焼き ふぐの白子、出汁用昆布、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ
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おつまみに♪白子の唐揚げ 白子(今回は鮭の白子)、☆生姜摩り下ろし、☆ニンニク摩り下ろし、☆醤油、☆酒、片栗粉 by patapataokan
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ズボラでもできる!鮭白子の天ぷら 鮭の白子、塩、酒、熱湯、小麦粉、★小麦粉、★氷水、揚げ油 by ミクぽんつくったよ 2
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麺つゆで簡単! ブリの白子の煮付 ブリの白子、料理酒、麺つゆ(3倍濃縮)、生姜(チューブ入り) by マリィ・ビィつくったよ 1
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【スパークリングに合う】太刀魚白子巻き 太刀魚、鱈の白子、日本酒、塩、白胡椒 by 酔いどれんぬ
白子に関する豆知識
白子に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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