ポン酢やにんにくが人気！「牡蠣」が主役の献立 6提案

「牡蠣」献立のコツ

牡蠣はポン酢やにんにくとの組み合わせが人気でおつまみにもおすすめです。他にも人気の組み合わせがあるので、旬の時期に食べておきたいですね。今回はそんな牡蠣を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

濃厚！牡蠣ときのこのクリーム煮

ポイント

濃厚でクリーミーな味わいの、牡蠣ときのこのクリーム煮です。生クリームを使っているのでコクが増しますね。マッシュルームがない場合は、しめじやエリンギ等他のきのこでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、芽キャベツのガーリックオイル焼きにしましょう。食欲をそそる香りが広がりますよ。副菜2品目は、りんごと春菊とカッテージチーズのサラダをどうぞ。

他のおすすめ献立

おつまみにも！牡蠣のガーリックバターポン酢焼き

ポイント

おつまみにもおすすめの、牡蠣のガーリックバターポン酢焼きです。食欲をそそる旨味と風味が広がり、ついつい食べたくなる1品ですね。牡蠣を炒めたら耐熱皿に並べてオーブントースターで焼きましょう。副菜は彩りのきれいな、グリルかぶとベーコンエッグのホットサラダにしましょう。ベーコンや卵も入っているのでたんぱく質補給になり、ボリュームが増しますね。