フライパンでできる！「牡蠣」が主役の献立 6提案

「牡蠣」献立のコツ

旨味たっぷりの牡蠣はおつまみにもおすすめの料理がたくさんありますね。オーブンやスキレットを使う料理もありますが、フライパンで簡単に作れると初めてでも挑戦しやすいですよ。今回はフライパンでできる牡蠣を主役にした献立をご紹介いたします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味引き立つ！牡蠣のオイルパスタ

ポイント

牡蠣の旨味が引き立つ、牡蠣のオイルパスタです。にんにくや赤唐辛子を使って香りや風味が増し、ぺろっと食べられますね。仕上げにパセリを散らすと彩りもよくなりますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、さつまいもとほうれん草のバター煮にしましょう。バターを使うことでコクが増し、さつまいもの甘味が引き立ちますね。ほうれん草がない場合は、小松菜やチンゲン菜等でも代用できます。

他のおすすめ献立

細ねぎを添えて！牡蠣のバターポン酢

ポイント

細ねぎを添えておつまみにもおすすめの、牡蠣のバターポン酢です。牡蠣は小麦粉をまぶして焼きましょう。香ばしい風味がポン酢にもよく合いますね。副菜は彩りのきれいなサーモンと小松菜とアボカドのわさび醤油和えにしましょう。あっさりと食べやすい1品です。キャベツの味噌汁には、しいたけ、にんじん、油揚げ、細ねぎが入っています。具だくさんで食べ応えがありますね。