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旬のおいしいものはしっかり味わっておきたいですね!今回は旨味たっぷりで炒めても揚げてもおいしい牡蛎を主役にした献立をご紹介致します。牡蛎は中までしっかり火を通すよう調理するときは十分お気を付けください。
旨味たっぷりの牡蛎だからこそおいしいこと間違いなしの、牡蛎飯です。しょうがの風味を加えて、旨味と風味を楽しめるごはんにしましょう。副菜は節約にうれしい豆腐を使って、豆腐ステーキの野菜あんかけをどうぞ。野菜あんかけにはえのき、にんじん、いんげんを使っています。いんげんがない場合は、ピーマンやほうれん草などでも代用できますね。副菜2品目はブロッコリーのマヨおかか和えにしましょう。
旨味のある牡蛎はどんな味付けでもおいしくなりますね。今回は牡蛎キムチチーズ焼きにしましょう。モッツァレラチーズがない場合は、ピザ用チーズなど他のチーズでも代用できますよ。牡蛎は冷凍ではなく、冷蔵のものでもおいしくできます。副菜は前日使ったブロッコリーが余っていたら無駄なく使える、ブロッコリーとツナ炒めにしましょう。ツナ缶で旨味を、にんにくで風味を加えた食欲をそそる1品です。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
人参
4位
たけのこご飯
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
トマトジュース
7位
にんにく
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
ふき