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今が旬の牡蠣を使ったレシピをご紹介します。牡蠣は美味しいけれど、外でなら食べる、という方も多いのではないでしょうか。調理が難しそうな牡蠣ですが、意外と簡単なのでぜひ家でも作ってみてくださいね。
こちらではふっくら仕上がるカキフライのご紹介です。カキフライは下処理を行うことがポイントです。お家では揚げたてなのでよりおいしく食べられますね。牡蠣は美肌や免疫力アップにも役立つ亜鉛や貧血予防に役立つ鉄分が豊富に含まれていますよ。女性に嬉しい食材です。 副菜にはきのこたっぷりのきのこサラダを作ります。食物繊維たっぷりのきのこをたくさん食べて便秘解消に役立てましょう。
牡蠣の旨味がたっぷり味わえるグラタンを作りましょう。牡蠣は火を入れすぎると固くなってしまうので、最後に入れて固くなりすぎないように。ただ牡蠣は少なくとも2.3分は煮込みましょう。 副菜には野菜たっぷりナムルを作りましょう。たくさんお野菜が取れるのが嬉しいレシピですね。人参や小松菜を入れることで彩り豊かにして、栄養バランスを整えましょう。
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1位
持ち寄り
2位
おでんの残り汁
3位
青唐辛子
4位
コストコ ロティサリーチキン
5位
大根の葉
6位
大根
7位
豚もも ブロック
8位
白菜
9位
さつまいも
10位
鶏肉
